【富山のひんやりスイーツ】新しくオープンしたばかりの冷たいスイーツ＆ドリンク【2024年最新】

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【富山のひんやりスイーツ】新しくオープンしたばかりの冷たいスイーツ＆ドリンク【2024年最新】

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2024.07.21 更新

【富山のひんやりスイーツ】新しくオープンしたばかりの冷たいスイーツ＆ドリンク【2024年最新】

洋菓子アイスクリーム

富山県内のあちこちで、新しいお店やリニューアルオープン店の情報が続々と入るなか、今夏注目の冷たいスイーツ＆ドリンクを提供しているお店の最前線をリポートします！

●もくじ●

８ablish Toyama(エイタブリッシュトヤマ)

crepe mikazuki(クレープミカヅキ)

FROMAGERIE FROMAGE-N(フロマージュリーフロマージュン)

Naboo juice stand(ナブージューススタンド)

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８ablish Toyama

(エイタブリッシュトヤマ)

ヴィーガンアイスクリーム　　シングル 660円、ダブル 880円

提供期間：通年

予約受付：席予約、メニュー予約ともに可能

凍ったイチゴのシャリっとした食感がアクセントのクリーミーな「ストロベリー」（手前）と、口溶け爽やかな味わいの「レモン」（奥）が人気。

食の選択肢が広がってきた時代に

厳選素材で作るヴィーガンアイス

　今年３月移転オープン。東京に本店があるヴィーガンカフェの唯一の地方店であり、ここで動物性の素材を使用しないアイスクリームの製造をしています。レギュラーメニューは６種。有機豆乳をベースに、契約農家が生産するイチゴや、皮まで使った防腐剤不使用のレモン、有機抹茶、オーガニックバニラなど厳選素材のアイスクリームを揃えています。素材本来の魅力がやさしく伝わる味わいに、喜ぶ顔を見せる親子客もいるそう。季節限定でバジルやスイカ味も登場予定。

木の温もりを感じる開放感のある店内は、内川を眺められる空間。Tシャツやマグカップなどオリジナルグッズも並んでいる。

８ablish Toyama

射水市立町14-２

TEL:0766-82-3001

営:９:00～17:00

休:不定休　※Instagramで案内

P:『川の駅　新湊』第２駐車場を利用

席:テーブル12席

HP:8ablish.com

Instagram:@8ablish_toyama

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crepe mikazuki

(クレープミカヅキ)

右／バナナチョコアイストッピング　　1,080円

左／カスタードストロベリーソースアイストッピング　　1,030円

提供期間：通年

予約受付：なし

バナナチョコ830円＋アイストッピング250円。王道の組み合わせだけに、生地のおいしさが際立つ絶品。星型クラッカーも店主手作り。

クレープ好きの夏のごちそう

　この春、富山市太郎丸本町から大町に移転した『ミカズキ』。“生地が命”を信条に、焼き置きはせず、注文が入ってから一枚一枚丁寧に作るクレープのファンは多く、休日ともなれば待ち時間の覚悟がいる人気店。クリームを包み、しっかり巻かれて立つ生地は、店主が研究に研究を重ねた配合だからこその、しっとりモチモチ食感。濃厚なアイスクリームとの相性も良く、クレープ好きを唸らせる夏のごちそうです。

crepe mikazuki

富山市大町14-1

TEL:080-2955-3784

営:13:30以降準備ができ次第～ 19:00ごろ

※当日のGoogleを確認

休:月曜、ほか不定休あり（Googleでお知らせ）

P:共同４台

席:カウンター７席

Instagram:@mikazuki0528

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FROMAGERIE FROMAGE-N

(フロマージュリーフロマージュン)

右手前／ニュアージュ　 1,188円

左手前／マンゴーのティラミス 　3,024円

提供期間：７月29日まで

「ニュアージュ」は、レアチーズのうえに旬のフルーツをたっぷりのせた贅沢なデザート。今の時期は西表島の旬のマンゴーをふんだんに使用しており、ほかにも「ティラミス」や「アンティム」などもマンゴー一色のフェア開催中。

松田シェフが贈る渾身の自信作

チーズケーキと紅茶の専門店

『LA MAISON DE JUN』『Le séjour de JUN』を手掛ける人気パティシエ・松田淳シェフが、今年春にチーズケーキと紅茶の専門店をオープンさせました。シェフの本気のチーズケーキを熱望するお客さんの声をきっかけに、真剣にチーズケーキと向き合ったという松田氏。夢中になって試作を繰り返し突き詰めた末に誕生した看板商品「アンティム」シリーズを筆頭に、暑い夏に心地よい口当たりの「ニュアージュ」など、シェフの自信作が揃います。

アンティム 3,888円～

オレンジとバニラの香りが印象的な「ナチュール」や、「ピスタチオ」「チャイ」など、同店の顔である「アンティム」シリーズ。

FROMAGERIE FROMAGE-N

富山市町村１-１

TEL:076-422-4108

営:10:00～18:00

休:火・水曜

P:あり

HP:fromage-n.jp

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Naboo juice stand

(ナブージューススタンド)

右／グリーンゴールドアップルハニー　 990円

左／キャロット100%　 990円

提供期間：通年

予約受付：席予約、商品予約ともに可能

ケールの香りとゴールドキウイの甘味が特徴的な「グリーンゴールドアップルハニー」。ニンジン10本分を濃縮した「キャロット100%」は、まろやかなあと味で飲みやすい。

旬素材の栄養をまるごとジュースに

心と身体のエネルギーチャージ

　今年５月にオープンした『ナブージューススタンド』では、素材に熱を加えず、強い圧力をかけてじっくりとすり潰して絞った「コールドプレスジュース」を提供。栄養をそのままに、胃腸にやさしい状態で摂取できます。素材は国産無農薬や有機栽培、減農薬の野菜や、オーガニックの果物を中心に厳選。甘酸っぱくて飲みやすい甘夏とレモンの「イエロージンジャー」や、さっぱり爽やかな「ライトグリーン」など定番８種に加え、旬素材を使ったドリンクも随時お目見えします。