丸いきんつばが名物の『次郎平』で、お茶屋からのオーダーをきっかけに生まれたというようかん。ラインナップは抹茶、ほうじ茶、玉露の３種類。寒天、砂糖、あんというシンプルな配合を基本に、濃く煮出した国産茶葉を加えて仕上げています。茶葉は国産にこだわり、抹茶には京都・宇治産を使用。ベースはいずれも白あんで、ほうじ茶のみ少量の小豆あんを加えることで、お茶の味わいを引き立てています。噛みしめるほどに豊かな香りが広がり、抹茶の深み、ほうじ茶の香ばしさ、玉露の上品な旨みと、それぞれの個性が際立ちます。気になる一品を選ぶのはもちろん、香りや味わいの違いをじっくり食べ比べるのもおすすめ。

　栗好きのために作られた『和スイーツ健太郎』の「びっ栗ようかん」。蜜漬けの割れ栗を惜しみなく詰め込み、黒糖でコクを加えたあんを寒天でしっかりと固めています。断面の半分ほどを栗が占め、どこを切ってもごろごろと顔を出します。ほっくりとした栗の食感と、甘さ控えめのあんのバランスが絶妙。切り分けるのはもちろん、小ぶりなサイズなので、そのまま贅沢にかぶりつくのもおすすめ。秋からの季節限定品で、店頭に並ぶのは12月頃までの予定。