グルメ Gourmet
【富山のドーナツ6選】膨らむ幸せをドーナツからお届け
おやつの定番のドーナツは、素材や作り方次第で華やかにもヘルシーにも変化。そんなドーナツから膨らむしあわせをお届けします。
ボンボローニ 460円
きなこ 370円
あんバター 460円
ワンちゃんと来店もOK
お散歩がてらにドーナツを
『スキッド』には、ふわふわもちもち食感を楽しめる生ドーナツ、しっとりとしたケーキドーナツ、外はさくっ中はほろっとしたオールドファッション、チュロスなどがラインナップ。そのどれもが無添加かつ米油で揚げられ、身体にもやさしい。
人気の「ボンボローニ」は、自家製カスタードクリームをたっぷりと入れた生ドーナツ。同じく生ドーナツの「あんバター」は、北海道産のあんことバターを使用し、あんこの上の岩塩が味を引きたてる逸品です。「きなこ」は、県産きなこと4種類の砂糖をブレンドしたコク深い味わいのケーキドーナツ。そのほか、季節によって限定商品やドーナツを使った週末限定の「ティラミス(プレーン/抹茶)」も登場します。
SkiD
富山市総曲輪3-6-15-20
TEL:076-423-3939
営:11:00~ ※なくなり次第終了
休:水曜、ほか不定休あり ※Instagramを確認
P:なし
Instagram:@skid.and
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おやつ工房
あんたまドーナツ 250円
シュガードーナツ 150円
無添加がうれしい
週末に合えるおやつ
自宅の一角で営む小さなお菓子屋さんに並ぶのは、無添加で作られたスイーツたち。豆乳でふわふわに仕上がった「シュガードーナツ」は、油で揚げているのにあっさりしているのが特徴で何個でも食べたくなる定番のおやつ。「あんたまドーナツ」は、なかに詰まったもちもちでやわらかい白玉団子とあんこ、さらに表面にまぶした甘じょっぱいきな粉の相性抜群な組み合わせ。
週末は、お出かけがてら『おやつ工房』へ足を運んでみましょう。
おやつ工房
南砺市福光841-1
TEL:090-2835-4237
営:10:30~16:00 ※なくなり次第終了
休:日~水曜
P:あり
Instagram:@oyatsugongfang
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ファリーヌ
豆乳きなこドーナツ 162円
おやつにもお土産にも
パン屋さんのドーナツはいかが
ショッピングセンター内にあり、買いものついでに思わず立ち寄る人も多い人気のパン屋さん。種類豊富なパンのなか、オールドファッションやチュロス、リングドーナツといったドーナツも常時8種類ほど並びます。
なかでも表面にきなこと粉糖がかかった「豆乳きなこドーナツ」は、タマゴ不使用、栄養素が豊富な豆乳におからパウダーや大豆粉をまぜた身体にうれしいドーナツ。ふわっと軽い食感と豆乳のやさしい味わいにどこか懐かしさも感じられます。
ファリーヌ
黒部市新牧野311 SCメルシー内
TEL:0765-54-2653
営:10:00~19:00、土、日曜 9:30~19:00
休:無休
P:共同駐車場あり
席:テーブル6席
Instagram:@farine_merci_kurobe
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パティスリー リュードゥロワ
プリン生ドーナツ 380円
チョコ生ドーナツ 530円
見た目も愛らしい
話題沸騰中の生ドーナツ
ショーケースの一段を埋めるのは、少しずつ粉をブレンドし、やわらかくもちもちの生地に仕上げる生ドーナツ。今夏に登場して以来人気商品となり、ラインナップは約7種類。
「チョコ生ドーナツ」には、高カカオチョコレートと自家製カスタードで作るチョコカスタードをたっぷりと。バニラの風味豊かなとろとろのカスタードプリンと生ドーナツの組み合わせが楽しい「プリン生ドーナツ」には、お好みでキャラメルソースをかけて召し上がれ。
パティスリー リュードゥロワ
富山市秋吉120-5
TEL:076-456-3276
営:9:00~18:00
休:月曜
P:6台
Instagram:@ryuduroi
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GREEN CAFE
きび糖ドーナツ・はちみつドーナツ 各250円
※ドリンクセット700円(好きなドーナツを1個選択)
おいしさをとことん追求
こだわり詰まったドーナツ
生地には、北海道産小麦粉を3種類ブレンドした小麦粉を使用し、もちもち食感と豊かな甘み、口どけの良さを実現。また、ベーキングパウダーもアルミフリーのものを使用し、食べる人の身体への配慮も忘れません。ハチミツはクセが少なくやさしい甘さ、きび糖はコクのあるおいしさのものを。さらに、上質なゴマ油を使用し、1度使用した油は使い回さないことで軽い食べ応えに。
外はカリッと中はギュッと詰まったほかにはないドーナツをご賞味あれ。
GREEN CAFE
滑川市浜四ツ屋140-1 株式会社石倉設備工業内
TEL:076-476-0390(石倉設備工業)
営:10:00~16:00
休:土・日曜、祝日
P:25台
席:カウンター5席、テーブル12席
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麦のかなた
カスタードクリーム生ドーナツ 350円
さらにおいしくなって登場
こだわりの生ドーナツ
素材や製法にこだわり、一つひとつ丁寧に作るクロワッサンが人気の『麦のかなた』。この看板商品に次いで人気となっているのが生ドーナツです。要となる生地には、カボチャを練りこみ、高温・短時間で焼き上げることにより口溶けよくジューシー、もちもちの生地に仕上げています。
7種類の生ドーナツの中でも定番人気は「カスタードクリーム」。生クリームを合わせた自家製カスタードクリームがたっぷりと入っていて、重すぎず軽やかな味わいが幅広い世代から支持されています。
冬には、イチゴやチョコ、クリスマスシーズンには毎年好評のクリスマスクロワッサンも登場予定なのでそちらもお楽しみに。
麦のかなた
高岡市広小路1-29
TEL:0766-54-5435
営:10:00~18:00 ※なくなり次第終了
休:火・水曜、ほか不定休あり
P:8台
Instagram:@mugi_no_kanata