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【富山のラーメン】いま食べたい！ 個性的な醤油ラーメン４選
最旬のラーメン情報をお届けする『富山のラーメン2024』から、いま食べたい一杯をピックアップしました。
2025年12月20日(金)より『富山のラーメン2025』が発売開始です。最新刊をお楽しみに。
｜醤油ラーメン｜
麺飯屋 醤
富山市
素材の持ち味を活かし切る
中華の極意が冴える一杯！
四川麻婆煨麺 ¥946
麺がしっかり絡め取るのは、豚挽肉がたっぷり入った「四川麻婆」。とろみが閉じ込める旨み、花椒の痺れと辛みに唸る熱々の一杯。
麺飯屋 醤
・ ・ ・ ・ ・
中華料理 楼蘭
射水市
ボリューム満点、お腹も大満足
魅力満載の王道町中華
麻婆メン ¥1,000
マイルドな味わいで濃厚な旨みを堪能するもよし、激辛にして刺激MAXで豪快に頬張るもよし。辛さ、旨さ、ボリュームも3拍子揃った人気メニュー。
中華料理 楼蘭
・ ・ ・ ・ ・
二星製麺所 魚津店
魚津市
麗し系からどろどろ系まで
煮干しラーメン、揃い踏み
氷見煮干し中華そば（醤油or塩） ¥850
懐かしさと奥深さが際立つ一杯の表層を彩るのは、豚バラ肉の肉厚トロトロチャーシュー。その脂も、一体感溢れる旨みに一役買う。
二星製麺所 魚津店
・ ・ ・ ・ ・
自家製麺 栗ノ木
滑川市
目覚めの朝ラー、
本命昼ラー、二刀流！
醤油蕎麦 ¥1,000
近江鴨と名古屋コーチン、阿波尾鶏、新潟地鶏のスープに、九十九里、伊吹、瀬戸内産の煮干しで香りづけした味わい深い中華そば。
王道、ガッツリ、こってり、淡麗… 新店＆名店の80杯を掲載した『富山のラーメン2024』が好評発売中です。
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