国内外に23店舗を展開する『SHOGUN BURGER』は、1987年に富山で創業した『焼肉ハウス大将軍』が生んだ和牛ハンバーガー専門店。2022年にはJAPAN BURGER CHANPIONSHIPで日本一に輝き、その名が広く知られるように。焼肉店のノウハウを生かし、黒毛和牛のスネ肉を粗挽きしたパティは、野性味のあるゴリゴリ食感が唯一無二。熱々の鉄板で押し潰して焼く〝スマッシュ製法〞で、最上級のジャンクフードに仕上げられています。なかでも、和牛パティと分厚いチェダーチーズを３段重ねた「トリプルチーズバーガー」は、あえて野菜を外した背徳感MAXのメニュー。濃厚なシェイクとセットで味わえば、思わず自己満足の笑みがこぼれそう。ご当地限定の「白エビバーガー」や、うなぎを使った期間限定バーガーなど話題のメニューもお見逃しなく。

　2025年５月に移転した『ほし乃』。創業以来の看板メニューは、黒毛和牛の血統を引く上質な国産牛を贅沢に使った｢ステーキ丼｣。肉の鮮度を追求し、毎朝その日に使う分だけを丁寧にカット。熱を通しすぎない絶妙な火入れによって、柔らかなレア食感に仕上げています。噛むほどに旨みが広がる赤身肉は、肉本来の力強いおいしさが際立ち、ニンニクと唐辛子を効かせたしょう油ベースの特製ピリ辛甘ダレとも相性抜群。｢見た目よりさっぱりしていてペロリと平らげられる｣と幅広い世代から人気を集めます。肉100ｇの通常サイズのほか、追加料金で1.5倍や２倍への増量も可能。手作り天然醸造味噌で作る味噌汁とミニサラダ付きの｢丼定食｣もある。クラフトビールと一緒に楽しむのもおすすめ。