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グルメ Gourmet

【富山のラーメン令和版】新店紹介!県西部に新しくできたラーメン屋さん

 2020年は注目の新店が目白押し! 人気店の移転や2号店の出店、金沢の名店も富山に登場! 令和のラーメンシーンを盛り上げる一杯をご賞味あれ。

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ラーメンの 翔龍
(しょうりゅう)

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チャーシューメン 900円(税込)
一番人気の「醤油ラーメン」に、豪快なぶ厚さと箸でほどけるほどの柔らかさをあわせ持つ自家製チャーシューを2枚プラスした贅沢系の一杯。“五感で感じる”濃厚な美味に肉の旨味と脂が溶け出せば、最上級のコク旨に。

平成元年創業の繁盛店が
令和元年に進化の大移転!

 東京で技術を磨き、北海道旭川で学び、富山で熟成させた濃厚な一杯で、平成元年のオープンから不動の地位を確立してきた高岡・野村の繁盛店『翔龍』が、令和元年の節目に〝感謝〞の移転リニューアルを果たした。コンクリート打ちっぱなし系のカジュアル空間は「屋台」を意識したもので、全61席の大店舗となりながらも、導線を含めた全体的雰囲気は〝昔のまま〞をキープ。

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翔龍
高岡市野村722-1
TEL:0766-24-4262
営:11:00~深夜0:00
休:無休
P:22台 (+別場所に駐車場あり)
席:カウンター13席、テーブル48席


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中華そば 三丸三
(さんまるさん)

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中華そば (並) 780円(税込)
+一本リフト専用メンマ160円(税込)+一本リフト専用バラチャー250円(税込)
見た目は濃いブラックだが、くどさは無く、たっぷり入ったメンマと豚腕肉のチャーシューをスープに馴染ませると、深いコクと旨味が広がる。スープの濃さ、麺の硬さは変更可。トッピングは別皿で提供。味変を楽しもう。

遊び心溢れるDJ店主の
マジメな無化調中華そば

 オープン以来、口コミやSNSで話題沸騰。老若男女が県内外から通いつめる。一本リフト専門メンマやバラチャーをトッピングしたSNS写真投稿で割引サービス企画も大好評。夜限定の裏メニューや、ハウス系のBGMが流れるお洒落な店内など、クラブDJとしても活動する店主の個性や遊び心が満ちあふれる。そんなお店のメインは至ってマジメな〝オール無化調〞「中華そば」。メンマ好き店主がこだわるメンマは店の味の要。食感もよくおつまみとしても人気。

三丸三
射水市大門232
TEL:0766-92-2121
営:11:00~15:00 (LO14:30)、
  17:00~21:00 (売り切れ次第終了)
休:水曜
P:10台 (共同)
席:カウンター7席、小上がり14席
HP:Instagram:@chuukasoba303

[COUPON特典]
トッピングメンマ(通常サイズ)サービス


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