【富山の冬グルメ】あつあつあんかけ中華が食べられるお店４選

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【富山の冬グルメ】あつあつあんかけ中華が食べられるお店４選

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2024.01.19 更新

【富山の冬グルメ】あつあつあんかけ中華が食べられるお店４選

レストラン中華料理

　あっつあつの状態で提供されることも多い中華料理は、高火力がおいしさの肝。いつまでも冷めないかと思うほどのあたたかさとおいしさで、冷えた心身と食欲にも火をつけてくれそうです。

◆もくじ◆

茂住

熊猫　PANDA（パンダ）

李白

藍菜坊 -AISAIBO- （あいさいぼう）

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中国料理　茂住

海鮮あんかけご飯　1,450円

エビ、イカ、ホタテと旬の野菜が盛りだくさん。鶏ガラをベースに塩分控えめに仕上げたあっさりとした味わいで熱々の餡がごはんによく絡む。

具だくさんの餡がたっぷり

あっさり味のあんかけごはん

　旧富山第一ホテルの名店『白楽天』出身の店主が営む『茂住』は、上海をべースに、誰にでも好まれる味わいのスタンダードな中国料理をリーズナブルに味わえる店。野菜をふんだんに使ったメニューも多く素材の味を最大限引き出す味付けと、野菜に余分な油を含ませない調理法でよりヘルシーに味わえるのも魅力です。

　なかでも、冬の一押しメニューは、「海鮮あんかけご飯」。ごはんの上に、海鮮、葉物、きのこなど６種類以上の具材が入った塩味の餡がたっぷりで食べ応えも満点。平日のお得なランチセットのほか、本格的な料理も充実しており、気仙沼産のフカヒレや脱皮したやわらかいワタリガニを使った料理もおすすめです。

「餃子セット」（980円）。蒸し餃子、フカヒレ餃子、エビ餃子、小籠包の４種類が各1個ずつ盛り込んだお得なセット。

中国料理　茂住

富山市山室346-３

TEL:076-420-0141

営:11:30～14:30(LO14:00)、17:30～21:30(LO21:00)

休:水曜

P:12台

席:カウンター４席、テーブル18席、小上がり12席、宴会場23席

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熊猫　PANDA(パンダ)

担々麺　1,000円

香りにこだわるスープは、使用するゴマを自ら挽くなどほとんど手作り。甜面醤やラー油も自家製で手間ひまかけた旨さがしみわたる。

芳醇なスープの香りがしみわたる

手間ひまかけたシビれる担々麺

　射水市役所前にある『熊猫』は中国四川料理が味わえるお店です。おすすめの「担々麺」は、干しエビ、ザーサイ、花椒で味と香りを、自家製ラー油で辛みをきかせ、ゴマでコクを出したスープにもちもち麺を合わせた一品。じっくり煮込んだ甜面醤とひき肉で作る旨みたっぷりの肉みそと絡めれば、一口ごとに滋味深い味が広がりじわじわと身体があたたまっていきます。

　テレビで観た中華の鉄人にあこがれ四川料理の門をたたき、中華一筋で研鑽を積んだ店主が心を込めて作る料理はどれもパンチがありながらもやさしい味。帰路につくころには心も身体もほっこり満たされていることでしょう。

香ばしく焼いた麺に熱々のあんをかけていただく「五目あんかけ焼きそば」（1,080円）。しょう油ベースのさっぱりと甘めのあんがあとを引く。

熊猫　PANDA

射水市新開発403-８

TEL:080-7704-0288

営:11:00～14:30（LO14:00）、17:00～21:00（LO20:00）

休:火曜

P:12台

席:カウンター３席、テーブル24席

HP:Instagram:@hanakokoro0825

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中国料理　李白

チリソースご飯　1,250円

天然エビの甘みとぷりぷりの食感が楽しい。ふんわり卵が、生姜とネギを効かせたチリソースと絡み、次々と口に運びたくなる。

30年以上守り続ける味と心意気

中国料理のおいしさを身近に

　高岡駅前から現在の射水市小島に移転して10年。慣れ親しんだ味を求めて古くからの常連客も多く訪れています。

　ランチタイムでは、「五目あんかけご飯」や「エビチャーハン」など一皿で大満足のボリュームをリーズナブルな価格で提供しています。素材の味を生かしたシンプルな味付けながら、辛みや甘みを効かせた深みを感じることができます。

　ディナータイムでは、麻婆豆腐や牛肉、豚肉の炒め物など定番の料理のほか、鹿肉や馬肉、めずらしいワニ肉の料理もあるそう。店主が仕込みから料理を仕上げるまで一人で行っており、その熟練の技と味を届けてくれます。４品１人2,000円からコースの予約も受け付けています。

中国料理　李白

射水市小島164-１

TEL:0766-52-1774

営:11:30〜14:30、17:30〜20:30

休:水曜

P:８台

席:カウンター７席、テーブル15席、小上がり16席（夜の予約のみ）

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藍菜坊 -AISAIBO-

肉汁餃子（ゆで）４個入り　800円

ジューシーな肉汁と餡がたっぷりと詰まった餃子は、皮ももっちりとしてボリューム感あり。やけどが心配な場合は少しずつ口に入れてみて。

アットホームな雰囲気で味わう

身体が芯からあたたまる本格中華

　黒部駅から徒歩１分に立地する『藍菜坊』は、金沢や横浜のホテルで修業を重ねたオーナーシェフが腕を振るい、本格中国料理が気軽に楽しめる人気店。ご近所客や家族連れ、宴会などの利用も多い。

　看板メニューの「カニとレタスのチャーハン」「五目あんかけ焼きそば」のほか、寒い季節はぐつぐつと煮立った状態で出される「肉汁餃子（ゆで）」がおすすめ。ゴマ油の香り漂うスープに食欲をそそられながら、大振りの餃子をレンゲですくい、厚めの皮をそっと破ると熱々の肉汁がジュワーッとあふれ出す。肉餡がしっかり味付けされているぶん、スープはあっさりとして食べやすいです。身体も心もぽかぽかに満たしてくれます。