『富山ねるものコーポレーション』のミニサイズかまぼこ「はべん」が、かまぼこをシャリに見立てて魚介を合わせた「蒲鉾寿司」として今年リニューアル。ぶり、サーモン、えんがわ、こはだなど、季節限定を含む全９種の顔ぶれは、まるで寿司のお品書き。なかには実際の寿司ネタを使用したものもあり、見た目も味も寿司さながらに楽しめます。かまぼこはリン酸塩や保存料を使わない無添加にこだわり、てん菜糖と天日塩で魚本来の旨みを引き出したやさしい味わい。個包装の食べきりサイズなので、日々のおかずにぴったり。キューブ型に切ってピンチョス風にしたり、おせちに添えたりと、年末年始の食卓でも活躍してくれそう。