グルメ Gourmet
【富山のラーメン】屋台発祥の「天下一品」 で“こってり”スープの虜に!
地元の味から新しい創作まで、さまざまなラーメンがひしめく富山。推し麺が見つかる地元のラーメンガイドブック『富山のラーメン』から、「天下一品」をご紹介します。
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京都の屋台発祥の人気店
比類なき”こってり”スープの虜に
こってり(並) 830円
来店客の9割がオーダーするという“天一”の看板メニュー。創業者が試行錯誤の末に辿り着いた秘伝のスープは、こってり濃厚な口当たりながら、後味はスッキリで飲み干したくなります。根強い人気に納得の味わい。
京都の小さな屋台から始まり、今や全国で200店舗以上展開する人気店。代名詞とも言える「こってり」は、鶏ガラと10種類以上の野菜などをじっくり炊きだした秘伝のスープが、ストレート麺に程よく絡む唯一無二の一杯。
ほかにも透明感とコクのある「あっさり」、創業当時の味わいの屋台の味を再現した「こってり」の前身でもある「屋台の味」など豊富なメニューが揃い、幅広い層に愛されています。
味噌ラーメン 930円
新メニューの「味噌ラーメン」は単品、並のみの提供。北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドした濃厚味噌が『天下一品』のスープと融合した逸品。ひき肉ともやしのシンプルな具材がおいしさをより引き立てます。
赤ん粉こってり(1辛) 880円
赤ん粉トッピングは1辛~3辛まで、1辛ごとに+50円。3種の唐辛子に山椒、黒コショウを配合した、一度食べたらクセになる、まさに「アカン」粉。ピリッとした辛さと旨味をいつものメニューにプラスして楽しもう。
自慢のあっさりをベースとした味付けのチャーハンなど、サイドメニューにも天下一品のこだわりを感じられる工夫を凝らせています。掛尾店のLINEアカウント(@awt3163j )初回登録でトッピング無料券(110円)がもらえるサービスも必見!
・チャーシュー丼 360円(左)
脂の旨味、甘みを存分に味わえるジューシーな豚トロチャーシューが丼に。新メニューとして提供予定なので、乞うご期待!
・家麺(写真は具なし2人前)1,460円(右)
気軽に“天一”を楽しめる「家麺」が店頭でも購入可。「こってり」「あっさり」の2種類で、具つきと具なしを選べます。
『富山のラーメン』COUPON特典
110円のトッピング1品サービス
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さらに隠れたメニューもお伝えしたいところですが、詳しくは『富山のラーメン』ガイドブックでチェックしてみてください! お得な情報もありますよ♪
\書店・コンビニで好評発売中/
DATA
天下一品 富山掛尾店
- 住所
- 富山市掛尾町470
- 電話番号
- 076-492-2205
- 営業時間
- 11:00~23:00 (LO22:45)、日曜、祝日11:00~22:00 (LO21:45) ※祝前日は11:00~23:00 (LO22:45)
- 休日
- 不定休
- 席数
- カウンター12席、テーブル28席
- 駐車場
- 30台
- HP
- www.tenkaippin.co.jp
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