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【富山・石川のおいしいパン】 高岡駅周辺にある、おすすめパン屋さんをご紹介！
富山・石川のおいしいパン屋さんを紹介している『富山・石川 おいしいパン案内』。おすすめのパン屋さん102件がエリアごとに紹介され、とっても見やすくなっています！ 今回は高岡駅周辺エリアにある、おすすめのパン屋さんを２つご紹介します♪
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Boulangerie Grand Homme
（グラン・オム）
高岡からおいしさを発信
料理に合うハード系パン
昔ながらの雰囲気が残る山町筋にお店を構える『Grand Homme』。カリフォルニア・レーズン新商品開発ベーカリーコンテストで大賞を獲得した「マリアージュ・ドゥ・レザン」が一押し。生地にもレーズンピューレが練り込んであり、どこを食べてもレーズンの旨さと風味を堪能できます。ほかにも「ロデヴ」や「バゲット」など、ハード系のパンに力を入れていて、ジャムやバターはもちろん、お酒や料理と合わせても◎。お好みで楽しんでみてください。
「マリアージュ・ドゥ・レザン」（864円／税込、ハーフ432円／税込）
土・日曜限定で販売。ぜひ味わってみて。
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Boulangerie Casserole
（キャセロール）
厳選素材の風味が活きる
身体にやさしいパン
厳選素材で焼き上げた無駄のないおいしさを味わえるパン屋さん。フランス家庭料理の店『キャセロール』のそばに姉妹店として開業してから11年、ファンの多い人気店。フランス産の小麦やオーガニックの食材を使い、素材の風味を引き立たせた香り豊かなパンが並びます。人気商品の「パン・ド・ミ」は、バターを20％配合してしっとりリッチな味わい。すぐ売り切れになってしまうので、出会えたときはぜひ手に入れたい一品。
「クロワッサン」（189円／税込）には発酵バターを折り込み、
一次発酵させることで少ないイーストでよりバターの風味豊かな仕上がりに。
Boulangerie Casserole（キャセロール）
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ほかにも、おいしいパン屋さんの情報が盛りだくさんの『富山・石川 おいしいパン案内』ぜひチェックしてみてくださいね♪ この１冊を片手に、お気に入りのパン屋さんを探してみては。
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