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グルメ Gourmet

【富山のカニ直売所】新鮮な紅ズワイガニを直売! 知る人ぞ知る、朝日町の人気直売所

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 越中宮崎駅近くの国道8号線沿いにある『大徳漁業』。新鮮な紅ズワイガニを直売しており、県内外からカニ好きが訪れるお店です!

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宮崎漁港ではセリをやっておらず、そのままお店へ運ばれます。そのため、通常より新鮮な状態のカニを手に入れることができます。このちょっとした時間で、カニの旨さが違ってくるという。

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実際にカニの身を見せてもらい、少し味見も。食べたらわかると言われた通り、本当に今までとは違うカニでした。肉厚のプリっとした身で、つるっとした感じも鮮度の良さを感じさせます。

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紅ズワイガニという名前なので赤いのはもちろんですが、目利きとしては少し薄い色の方がおいしいそう。豊富なえさで育ったカニの特徴です。これから気温が下がるにつれて、脂がのって甘みも増していきます。

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こちらでは釜ゆでしたカニ姿のほかに、身抜きも販売されています。カニ味噌もおすすめです♪ 旨みが損なわれないように、冷凍したカニをつかっていないので、その日に船でとれた分だけというこだわり。本当においしいものを味わえます!

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お店のすぐそばには、宮崎のヒスイ海岸が広がります。美しい景色を眺めつつ、富山の海の幸を堪能してみては♪

カニといえば冬のイメージですが、春先のカニも旨みがのっているそう。桜が咲くころのお花見に合わせてくるのもオススメです!


\高志の紅カニ 直売所/
大徳漁業(だいとくぎょぎょう)
朝日町宮崎80-1(越中宮崎駅すぐそば)
TEL:0765-83-1900
FAX:0765-83-1902
営:8:00~売り切れ次第終了
休:不定休(1/1~4は休み)
※6月~8月は禁漁期間
P:あり

●天候などにより漁に出れない日もあるので、事前に電話で要確認。
●朝は来店された方から順番に整理券を配布しています。

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 いかがでしたか? 日刊オンラインタクトでは、富山県の気になる情報やスポットをお届けしています。ぜひチェックしてみてくださいね!



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