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【富山オープン情報】こだわりの海の幸が味わえる！ 高岡市山町ヴァレーに『かねまつ食堂』がオープン
高岡市の『山町ヴァレー』に、老舗の魚問屋が手がける『かねまつ食堂』がオープンしました！ 定食からテイクアウトのお惣菜まで、選び抜かれた富山湾の海の幸が気軽に味わえます♪
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かねまつ食堂
魚問屋が選び抜いた魚が味わえる
スタイリッシュな大衆食堂
氷見で100年以上、魚問屋を営む『松本魚問屋』が『山町ヴァレー』内に食堂をオープン。「スタイリッシュな大衆食堂」をコンセプトに、プロが選び抜いた富山湾の海の幸を使った料理を気軽に味わうことができます。
炭火で焼き上げる肉厚な一夜干し
一夜干しや焼魚などの定食をはじめ、テイクアウトのお惣菜も充実。「食べ歩きおやつ」としてスナック感覚で食べられるフライ類やソフトクリームなどもあるので山町筋の散策のお供にもおすすめ。ビールもあり早い時間からのちょい飲みができるのもうれしいですね。
最上級生クリームを使用した濃厚な「蔵ソフト」（450円）
また、自社で開発製造している無添加の加工品を購入することも可能です。今後は夜の営業もスタートする予定で、商品開発にも携わるフランスで長年修業を積んだシェフが腕を振るう限定メニューも登場するそう。新メニューや詳細は、Instagramをチェックしてみてください！
左から「ぶり甘露煮茶漬け」（700円）、「魚問屋のまかないカレー」（700円）、
「氷見ぶりご飯」（1,500円）
＼2020.10月現在 プレオープン中／
かねまつ食堂
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
いかがでしたか？ 月刊Taktでは、毎月気になる新店情報トピックスをお届けしています。ぜひお手にとってチェックしてみてくださいね！
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