【富山のベーグル６選】明日の朝食に、今日のおやつに、ベーグルはいかが？

　ベーグルのおいしさを北陸で発信し続けてきた『とべーぐる』。少なくなったら焼いて、また焼いてを繰り返し、店内にはいつでも焼きたてが並びます。種類豊富なうえ、毎月第４木曜には新作、週末には限定商品が登場するなど、何度訪れても新しい発見があります。県産コシヒカリ粉を使った、ふわもち食感のベーグルは、さまざまな食材と出会い、食事にもおやつにも変化。“日本一美味しい”を冠した玉子サンドは、14年前の開店当初からある人気商品。また今回ブルーベリーの生地に合わせてあるクリームチーズは、ベーグル価格にプラス248円でほかのベーグルにもサンドすることができます。可能性しかないベーグルを、もっと楽しみましょう！

とべーぐる 富山店

富山市平吹町5-12

TEL：076-492-6505

営：11:00～16:00

休：水曜、第２・３火曜

P：なし

Instagram：@tobagel_toyama

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BAGEL ソノママ

手前／ベーグルサンド　500円～

奥右／ハニーオーツ・カシューナッツ入り　300円

奥左／くるみ＆山ぶどう　300円　　

オーガニック素材を厳選

むぎゅっと食感に大満足

　国産小麦と有機食材を使ったベーグルは、噛みごたえのあるむぎゅっと食感が魅力。夏は、クリームチーズ＆地物のフレッシュ野菜たっぷりの「ベーグルサンド」や、フランス産オーガニックチョコレート使用の「塩チョコレートベーグル」が人気。「ハニーオーツ・カシューナッツ入り」は、八尾産の生はちみつ配合の生地で香り豊かに仕上げています。北海道産有機ライ麦粉を使用し、有機くるみがごろっと入った「くるみ＆山ぶどう」もおすすめ。

BAGEL ソノママ（ベーグルソノママ）

県内各所で販売

・第１日曜／護国神社のみの市、

・毎週木曜／地場もん屋総本店、

・毎週木曜／ JA富山市まんなか市場、

・第２・４日曜／たかおか朝市、

・水・土・日曜、祝日／

　セレクトショップ静寂と灯り、

・６/20（土）偏愛謝肉祭

（『為体』滑川市瀬羽町1853にて）

休：Instagramにて要確認

Instagram：＠bagel_sonomama

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BAGEL AND

手前／ごまくるみみそ　300円

奥右／大葉明太クリームチーズ　360円

奥左／プレッツェルベーグル　230円

国産小麦の豊かな風味が

噛むほどに広がる

　国産小麦、自家製天然酵母、きび糖、塩、これらの厳選素材で作るベーグルとおやつの店。食べ応えのあるもちもち食感と、噛めば噛むほど味わい深い国産小麦の風味が魅力。シンプルなおいしさを味わえるプレーンのほか、自家製味噌を使った甘じょっぱい「ごまくるみみそ」、大葉をふんだんに練り込んだ人気商品「大葉明太クリームチーズ」など、おかず系も多彩。夏は冷たいクリームを挟んだひんやりメニューも登場し、これからの季節が楽しみです。

BAGEL AND （ベーグルアンド）

富山市才覚寺846 ポラリス北極星

TEL：なし

営：水・日曜 11:00～16:00

　（売り切れ次第終了）　

休：月・火・木・金・土曜

P：２台

Instagram：＠bageland2023

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sino.a Bagel dining

南砺のプレートランチ　1,700円

地元の旬野菜と安心素材

心満たされるデリとベーグル

　添加物を使用せず、国産や富山県産の小麦粉など安心できる素材にこだわったベーグルやパンが並ぶ人気店。「南砺のプレートランチ」は、季節の地物食材を使った約９～10種類のデリとベーグルを楽しめます。自家製味噌ドレッシングのサラダやキッシュ、なんとポークの自家製ソーセージやリエットなど、デリは洋風のものを中心に、ベーグルやパンをつい食べたくなる味付けを意識。ベーグルやパンはおかわりOKなのもうれしい。また幅広い世代が楽しめる空間を目指し、多彩なジャンルが揃う「シェア本棚」の設置や、大人が子供にベーグルやジュースを贈れる「おごりけん」といったユニークな取り組みも魅力的。

sino.a Bagel dining（シノアベーグルダイニング）

南砺市城端648-1

TEL：0763-77-4082

営：11:00～18:00

　（冬季は11:00～17:00）

休：月・火・水曜

P：共同駐車場あり

席：カウンター３席、テーブル14席　

Instagram：＠sinoabagel_toyama

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Lunettes

手前／ブルーベリーとクリームチーズのベーグル　320円

奥右／チーズベーグル　250円

奥左／抹茶とクリームチーズ、あんこのベーグル　270円

ふんわり、もっちり

毎日食べたくなる

　常時10種類以上が並ぶベーグルは、ふんわりもちっとした食感が人気。「毎日でも食べてもらえる味わい」を追求し、じっくり発酵させた生地は噛むほどに小麦の香りと旨みが広がります。店主自ら育てたブルーベリーの自家製ジャムやあっさりとしたコクの九州産クリームチーズなど素材にもこだわり、２種類のチーズを重ねた濃厚系から抹茶・あんこの和スイーツ系まで幅広く、選ぶ楽しみが膨らみます。焼き上がりが出そろう正午ごろの来店がおすすめ。

Lunettes（ルネット）

富山市新根塚町1-1-62

TEL：076-461-8385

営：11:00～17:00

　※なくなり次第終了

休：火・水曜

P：あり

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M’s bagel ベーグルとお菓子のお店

手前／ねぎ味噌ベーグル　320円

奥／ビーツベーグル　370円

郷土の良きものを

こねこねまあるく

　幼いころからお菓子作りが大好きだったという店主が、地産地消を大切に作るベーグルは３種類。県産米の糀を使った酒種酵母の米粉配合生地と全粒粉配合生地、さらにビーツのベーグルのように野菜を配合した生地があります。地元のおいしい食材を集めるだけでなく、「ねぎ味噌ベーグル」の味噌は８月ごろから自家製で提供するなど、手間も惜しまず愛情たっぷり。もちっとした食感のなかには、郷土愛や食に対する温かな思いが詰まっています。

M’s bagel ベーグルとお菓子のお店（エムズベーグル）

黒部市犬山407-10

TEL：070-8531-6645

営：火・水曜 12:00～18:00、

　　土曜 11:30～17:00

　※不定休のため営業日はInstagramで要確認

休：月・木・金・日曜

P：３台

Instagram：＠ms_bagel_okashi_no_omise

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