とろけるような舌触りと、すっきりとした後味が絶妙なチーズケーキで話題の『ボビチー』。そのピスタチオフレーバーは、ピスタチオファンを魅了している一品です。プレーンのチーズケーキ生地にイタリア産ピスタチオを贅沢に練り込み、しっとりとなめらかな口どけを実現。食べた人からは、「こんなに濃厚なピスタチオ味ははじめて！」と絶賛する声も。ケーキを焼き上げる前に砕いたローストピスタチオをトッピングし、ザクザクとした食感も楽しめます。口に入れた瞬間、ピスタチオの香りと深い味わいが広がり、しあわせに包まれるようなひとときを味わえます。バラ売りは予約なしで購入可能なので、気軽に楽しめるのも魅力。

　淡いグリーンにつややかな丸みを帯びたフォルム。ホワイトチョコの羽にピスタチオをあしらって。春らしい「ピスタチオブラン」は、細部にわたりホテルメイドならではのこだわりが。まずなめらかな舌触り、そして濃厚なピスタチオの風味とさわやかなシトラスの香りが追いかけてきます。とろけるようでいて、すっきりとしたおいしさのカギは柑橘類のベルガモット。ガナッシュとベースのビスキュイにベルガモットを合わせることで、香り豊かなピスタチオの魅力をより一層引き立ててくれます。