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グルメ Gourmet

【富山グルメ】くつろぎの古民家カフェ『沙(いさご)-isago-』が富山市にオープン

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人気の「沙-isago-パフェ」(1,700円)は「蓮-hasu-」と「桂-katsura-」の2種類。豆菓子とワンドリンク付き。

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「本日のケーキ」(700円)など見た目もかわいいスイーツはすべて手作り。南部鉄器のポットで提供される紅茶にも心癒される。


和のしつらえに心なごむ
くつろぎの古民家カフェ

 小さな漁師町の古民家をカフェへとリノベーションした『沙-isago-』。母娘2人が中心となり、地元への恩返しをすべく「みんなが集えるカフェ」を作りました。
 おすすめは丁寧に手作りしたスイーツたち。なかでも、金沢の人気店『胡京』オーナーシェフ監修のオリジナルパフェは大人気。抹茶椀に入ったパフェは、エディブルフラワーとフルーツで彩られたドーム型。温かいソースを上からかけると、チョコレートのドームが溶けて、中からアイスクリームやフルーツ、ゼリー、クランブルなどさまざまな食感が現れる演出が楽しい。


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温かいソースをかけるとチョコレートが割れ、中からアイスクリームやフルーツなどの具材が現れる。


 ほかにも、朝9時からのモーニング営業や平日限定の週替わりランチなど、地域の人たちの需要に柔軟に応えています。和テイストな空間で、ゆったりとくつろぎに行きましょう。


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平日限定の「週替わりランチ」(1,000円)はほっとする家庭料理が中心。ごはんはおかわり自由で、雑穀米への変更もできる。

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築70年の古民家は、かつては富山の薬売りの家だったそう。ソファー席や、スタッフとの会話も楽しめるカウンター席などもあり、ゆったりくつろげる雰囲気。

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DATA

沙-isago—

住所
富山市四方田町7
電話番号
070-1340-3896
営業時間
9:00~17:00、バータイム17:00~22:00
休日
月ごとに変動のためInstagramを確認
席数
カウンター10席、テーブル26席
駐車場
7台
備考
Instagram:@cafe_isago

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