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【富山のうどん】コシのある完全自家製麺の本格派『うどん万福』
身体をほっとさせてくれるおいしい「うどん」。強い探求心と妥協のない追及でたどり着いた末の自慢の一杯を味わってください。冷めないうちに召し上がれ。
ねっちりした食感の麺と甘めのダシが特徴の人気店「うどん万福」。メニューの豊富さに、店主の温かなサービス精神が表れています。
◆根菜たっぷり酒粕味噌煮込みうどん 980円
ゴボウや里芋など約６種類の具材に味噌がしっかり染み込んだ、味わい深い逸品。酒粕の風味が全体をやさしく包み、ホッと身体が温まる。
甘めのダシでホッと一息
本格うどんを楽しめる名店
工業団地の一角、完全自家製麺で人気を博す『うどん万福』。専用機器で真空状態にすることでコシを引き出したうどん粉を使用し、利尻昆布に宗田カツオ節、サバ節、ウルメイワシ節を独自ブレンドした、風味豊かで甘めのやさしいダシとともにいただけます。季節感あふれる限定メニューも魅力で、味噌の香りが食欲をそそる「根菜たっぷり酒粕味噌煮込みうどん」は、酒粕で身体が温まり、寒い季節にぴったり。定食から子供用メニューに至るまで幅広いラインナップで、一人でも家族連れでも使いやすいのがうれしい。繰り返し訪れたくなる名店で、こだわりのうどんを味わいましょう。
◆カツカレーうどん 920円
やわらかなカツとうどんによく絡むようにトロッと作られたカレーは、タマネギをたっぷり使用して甘めに。
◆わかめかしわ天うどん 880円
大ボリュームのかしわ天と、コリコリとした食感とほどよい塩味の「鳴門糸若布」の組み合わせがたまらない。
ダシの香りが広がる、ゆったりした店内。座敷には子供用の椅子も用意され、幅広い年代が利用しやすいよう工夫されている。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
一番寒さが厳しい時期を熱々のうどんを食べて乗り切りましょう。Takt２月号のうどん特集で、他のお店もチェックしてください。
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＼二月、うどんを食べよう／
DATA
うどん万福
- 住所
- 射水市白石594-５
- 電話番号
- 0766-59-2929
- 営業時間
- 11:30～14:00(LO)、17:30～21:00(LO20:00)
- 休日
- 木曜
- 席数
- カウンター５席、テーブル12席、座敷26席
- 駐車場
- ８台
- HP
- udonmanpuku.favy.jp
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