グルメ Gourmet
【石川ヌン活】優雅なアフタヌーンティーが楽しめる4店
おいしいお菓子とお茶を味わう優雅な時間。アフタヌーンティーは特別な午後を演出してくれます。近年、石川でも新たに提供をスタートするお店が増加中。いつもより少し贅沢な気持ちで「ヌン活」してみませんか。
●目次●
・ ・ ・ ・ ・
1. 茶寮 一井庵(さりょう いっせいあん)
和アフタヌーンティーセット 1人3,300円
季節のデザート11種、料理7種、ぜんざい、ドリンクは抹茶、加賀棒茶など12種から飲み放題
日本料理の「ふきよせ」の手法で、彩り良く盛り合わせられた気品のある佇まい。目の前の庭園の美しさもともに堪能したい。予約状況により1名でも予約可。写真は1人分。
由緒ある茶室で味わう
料亭の職人による甘味
金沢で創業1830年、武家の料理文化を受け継ぐ老舗料亭『大友楼』。その料理人が作る「和のアフタヌーンティー」は、和スイーツと軽食を由緒ある茶室で楽しめます。場所はかつて加賀藩の茶道の教授所でもあった茶室「一井庵」。
運ばれてきた皿の上には、加賀蓮根わらび餅や上生菓子、いちじくの白和えに卵焼きなどといった具合に、それぞれに料亭文化を感じさせる、『大友楼』ならではの口福が盛り込まれています。
飲み物は、茶筅で点てた「抹茶」をはじめ、加賀棒茶や煎茶など12種類。時間内であれば好きなものを注文できるので、色々な種類を味わってみましょう。美しく手入れされた庭にも趣を感じて。
●Afternoon tea Data●
12:00~16:00
前日までの要予約|2名から予約可|利用時間90分
それぞれ表情の異なる器は、九谷焼や地元作家によるもの。抹茶を頼むときに、棚に並んでいる茶碗から好きなものを選ぶこともできる。
全7席の小さなお茶室。2年前に「料亭文化に気軽に触れてほしい」との想いから『一井庵』としての営業を始めた。
茶寮 一井庵
石川県金沢市尾山町2-27 大友楼内
TEL:076-221-0305
営:11:00~16:00
休:水曜 ※変更することもあるので詳しくはInstagramを確認
P:なし
席:座席7席 ※団体の場合要相談
Instagram:@ootomorou
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2. ANA クラウンプラザ ホテル金沢 カスケイド ラウンジ
ハロウィン アフタヌーンティーセット 1人4,800円
提供期間:~10/31(月) スイーツ11種、セイボリー4種、スペシャルセイボリー2種のうちお好みで1種、フリーフローのドリンク
色とりどりな11種ものスイーツに5種類のセイボリーという、ひときわ豪華なメニューにうっとり。テイクアウトでの販売も行っている。写真は2人分。
遊び心溢れるキュートな
スイーツ&セイボリーが満載
昨年は予約が取れないほど人気だった『ANAクラウンプラザホテル金沢』が手がけるハロウィンアフタヌーンティー。今年は“ハロウィンハウス”をイメージしたキュートなスイーツが満載の3段スタンドに、ホテルメイドの繊細な味わいのセイボリーを楽しめる、さらにグレードアップした内容に。
ジャックオランタンや黒猫をモチーフにした、パティシエの遊び心を随所に散りばめたスイーツは、食べる際のちょっとした仕掛けにも思わず笑みがこぼれます。魔女風のキッシュやブラックバーガーなどの多彩なセイボリーにも注目して。ホテルならではのアフタヌーンティーで特別な時間を過ごしてください。
●Afternoon tea Data●
13:00~17:00
前日までの要予約|1名から注文可|利用時間120分
石川県にあるハーブ農園「ペザン農園」から仕入れたオリジナルハーブティーをはじめ、10種類のドリンクから好きなものを何度でもサーブしてくれる。
ホテル1階にあるカフェ『カスケイド ラウンジ』。ここで、こだわりのスイーツたちとともに、優雅な午後を過ごして。
ANA クラウンプラザ ホテル金沢 カスケイド ラウンジ
石川県金沢市昭和町16-3 ANAクラウンプラザホテル金沢1F
TEL:076-224-9802
営:9:00~18:00(LO17:30)
休:無休
P:あり
席:テーブル52席
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3. カフェ コンディトライ ワイ―
グルテンフリーアフタヌーンティー 1人4,400円
山田錦米粉100%自家製食パンのサンドイッチ、焼き菓子、プティスイーツ、季節のフルーツ、ドリンクはメニューの中から好きなものを1つ
イギリス式を軸に少しずつアレンジを加えてきたアフタヌーンティー。使う素材も吟味し、良質な産地から仕入れる。写真は1人分。
米粉のおいしさを味わう
大人の時間
カフェとケーキ屋さんが一緒になった、ヨーロッパで伝統的な「カフェ・コンディトライ」スタイルを実践する珈琲専門店。「静かな大人の時間」をコンセプトに自家焙煎のコーヒーやお菓子を提供しています。
ここでいただくアフタヌーンティーは、米粉100%のオールグルテンフリー。きめ細かくもっちりとした自家製米粉パンで作るサンドイッチや、クッキーなどの真摯に手作りされた米粉スイーツが特徴。シックで格調高いテーブルウェアにも心を奪われます。
●Afternoon tea Data●
9:00~14:00(LO)
3日までの要予約|1名から予約可|利用時間60分
10/23(日)までは、おばけやジャックオランタンの愛らしいお菓子が揃った「ハロウィンアフタヌーンティー」(4,800円)も楽しめる。
カフェ コンディトライ ワイ―
石川県金沢市大額3-182
TEL:076-298-1181
営:9:00~17:00(LO15:00)
休:火・水曜
P:20台
席:カウンター4席、テーブル7席 ※通常は席予約不可
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4. 金沢東急ホテル マレ・ドール
ハロウィン・アフタヌーンティー“金澤”~秋遊味(あゆみ)~ 1人3,600円
提供期間:11/30(水)まで スイーツ9種、軽食4種、焼きたてのフレンチトーsと、ドリンクは9種類から飲み放題
秋の代表でもある「栗」をはじめ、「洋梨」、加賀野菜である「打水赤皮甘栗かぼちゃ」などを使用したパティシエの創作スイーツが並ぶ。
石川の秋の恵みを
3段重で優雅に表現
『金沢東急ホテル』の2階ラウンジ『マレ・ドール』で一番の人気を誇る、季節のアフタヌーンティー。
金箔をあしらった3段重を開くと、打木赤皮甘栗南瓜ブリュレ、モンブランタルト、ベリーのクレームダンジュなど彩り豊かな秋の味覚に出合えます。自家製ソースにもこだわり、スイーツは上品な甘さに仕上げました。
下の段には「トルティーヤロール」などの能登野菜を使った本格的な軽食も。加賀の秋摘み紅茶とともに一つひとつ丁寧に味わってください。
●Afternoon tea Data●
14:30~16:30
前日17:00までの要予約|1名から予約可
クラシックで格式高い空間でいただくアフタヌーンティーは自分へのご褒美。石川の秋の実りを実感しよう。
金沢東急ホテル マレ・ドール
石川県金沢市香林坊2-1-1
TEL:076-231-3913
営:10:00~20:30
休:火曜
P:あり
席:テーブル32席
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▼おすすめの記事
さらに詳しいお店の情報や、アフタヌーンティーの楽しみ方は、Takt11月号でチェックしてください。
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