【富山のパフェ７選】Takt編集部が選ぶ！この夏おすすめのパフェ【2022年最新】

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【富山のパフェ７選】Takt編集部が選ぶ！この夏おすすめのパフェ【2022年最新】

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2022.07.12 更新

【富山のパフェ７選】Takt編集部が選ぶ！この夏おすすめのパフェ【2022年最新】

富山県パフェ夏スイーツ

　今年もひんやり冷たいスイーツが恋しい季節の到来！この時期には外せない、かき氷やアイスをはじめ、旬のフルーツを主役にしたパフェやカップスイーツ、つるぷるゼリーや、和の甘味などなど・・・。Takt9月号の第一特集では、「夏のひんやりスイーツ」をTakt最大級の50店舗分ご紹介しています。

　今回は、掘り進めるごとに織りなす味の変化など五感すべてで楽しめるパフェを７つご紹介します！各店が趣向を凝らした、まるでアート作品のようなパフェをぜひご覧ください♪

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Caprice.H

カプリスパフェ：（左）ソレイユ 2,500円　提供期間：8月末まで

　　　　　　　　（右）オルタンシア 2,090円　提供期間：7月末まで

※いずれもフルーツの入荷状況によって変動あり

※パフェの取り置きはInstagramのDMからも受付

季節感をグラスに濃縮

　専属パティシエが季節ごとにテーマを設け、オリジナリティをとことん追求している「カプリスパフェ」。目の前に運ばれてくると、まるでアート作品のような立体感に気持ちが弾みます。見た目はもちろん、味のバランスまで考え抜かれたパフェは、最後の一口まで驚きと感動の連続。

　今夏は２種類のパフェがラインナップ。紫陽花のように美しい「オルタンシア」は、ブルーベリー、ライチ、レモンなどで構成されたさっぱりとした味わい。ひまわりをモチーフにした「ソレイユ」は、濃厚な甘みを持つマンゴーに、ほうじ茶や唐辛子といった素材の組み合わせが新感覚。パフェは月〜水曜の14時以降限定で提供。数量限定なので取り置き予約をしてからの来店がおすすめ。

Caprice.H

上市町和合31-２

TEL：076-413-5478

営：11:00～18:00(LO17:30)

　　金曜17:30～22:00(LO21:30)

　　土曜11:00～16:00(LO15:30)、17:30～22:00(LO21:30)

休：木曜

P：15台

席：カウンター12席、テーブル34席、小上がり１卓あり

HP：caprice.h.officeh-inc.co.jp

instagram：@caprice.h.info　　

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ことの葉

ももパフェ 1,320円

提供期間：８月下旬まで

桃のきらめきに誘われて

　コーヒーの香りと和モダンな趣に癒される『ことの葉』では、野菜たっぷりのカレーやフレンチトーストなどと並び、旬のフルーツを使うスイーツも評判。

　夏の人気は、贅沢に桃を丸ごと１個以上使う「ももパフェ」。一番上にのった大きな果実の下から現れるのは、桃とアールグレイのシャーベットとヨーグルトゼリー。ジューシーな桃そのものの甘さに落ち着いたアールグレイの香り、ヨーグルトのほどよい酸味の組み合わせがマッチ。桃の味わいに上品な深みが加わる、スペシャルな一品。

ことの葉

富山市布瀬町南２-１-１

TEL：076-491-0515

営：10:00～18:00(LO17:30)

休：木曜

P：40台（大和屋と共同）

席：カウンター６席、テーブル15席

HP：www.yamatoya-sen.com

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カフェ＆雑貨　moohno

なつ姫パフェ 1,480円

提供期間：８月末まで

※メロンの状態で変動あり

メロンの贅沢感を軽やかに

　温もりある空間でいただく夏のスイーツ「なつ姫パフェ」。主役の赤肉メロンは、新鮮でほどよく熟したものを厳選し、丸くくり抜いた果肉やゼリー、シャーベットと、さまざまな食感や味でメロンの持つ上品な味わいを堪能できます。

　毎年アップデートするなかで、今年は新たにチーズパイとチーズクリームを使用することで、メロンの甘さがより引き立ち、ソフトクリームとの〝甘じょっぱい〞ハーモニーも楽しめるように進化。芳醇な香りも余韻を残し、食後は充実感に満たされます。

カフェ＆雑貨　moohno

富山市秋吉154-９

TEL：076-413-5003

営：11:00～18:00(LO17:30)

　　※ランチは14:30まで

休：無休

P：７台

席：テーブル18席

HP：www.moohno.com、

　　Facebookあり

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お食事処・喫茶　越州

抹茶パフェ 950円

提供期間：通年で提供

レトロ喫茶の正統派抹茶パフェ

　富山の社交場として支持され、50周年を迎える『越州』。暑い夏の日にいただきたいのが彩り豊かなパフェ。なかでも、老若男女が支持する人気メニューが「抹茶パフェ」。美しく飾り切りされたフルーツが鎮座するパフェには、抹茶とバニラのアイスに、あんこと白玉、生クリームに抹茶ソース、コーンフレークが入ります。見た目の美しさと正統派な組み合わせにホッとします。

　自社農園「徳徳ハウス」の紅ほっぺを凍らせて練乳をたっぷりかけた「けずりイチゴ」(800円)も夏のおすすめ。

お食事処・喫茶　越州

富山市太郎丸本町１-７-６

TEL：076-425-6363

営：9:00～21:00(LO20:30)

休：月曜

P：100台

席：テーブル80席

HP：www.essyu.jp　

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フランス菓子と喫茶　シャルロッテ

メロンボールショート 1,200円～

※価格は大きさにより異なる

提供期間：９月上旬ごろまで

（パティオさくら駅前店でも販売）

贅沢すぎる噂のスイーツ

　半分に切って中身をくり抜いたメロンを器にした「メロンボールショート」は、長年のファンを持つ夏限定スイーツ。ころんと小さなメロンボールの下には、瑞々しい果肉とカスタードクリーム、スポンジ、生クリームが層を作ります。メロンのジューシーさとカスタードクリームのコクをスポンジが吸い、さっぱりした生クリームがすべてを品よく包み込みます。

　甘みと芳醇な香りが特徴の赤肉メロンと、そこに爽やかさが加わる青肉メロンの２種類を提供し、喫茶で食べ比べる夏のひとときも素敵。

フランス菓子と喫茶　シャルロッテ

富山市古沢752-２

TEL：076-434-4500

営：10:00～19:30、喫茶は19:00まで(LO18:00)

休：月曜（変更あり、店頭・SNSで告知）

P：９台

席：カウンター10席、テーブル46席

HP：instagram：@charlotte_toyama

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COCONUTS ISLAND 本店

（左）マンゴーのパフェ 1,100円　提供期間：通年で提供
（右）桃のパフェ 1,100円　提供期間：９月中旬まで

果実を楽しむためのパフェ

果実たっぷりのパフェが人気の『ココナッツアイランド』。「旬の果実を一番おいしい状態で食べてほしい」と果物が食べごろになるまで熟成させているという徹底ぶり。

　「桃のパフェ」は、人気急上昇中の季節限定パフェ。完熟した桃を丸ごと１個使い、桃の旨みをギュッと凝縮した果汁100％のシャーベットやソースがアクセントになります。一年を通して味わえる「マンゴーのパフェ」は、太陽の恵みいっぱいの濃厚なマンゴーがたっぷり。旬のフルーツを思う存分、味わい尽くそう。

COCONUTS INLAND　本店

富山市婦中町笹倉87-１

TEL：076-466-2232

営：10:00～20:00(LO19:30)

休：水曜

P：20台

席：テーブル30席

HP：coconuts-isl.sakura.ne.jp

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喫茶チェリオ

あずきパフェ 880円

提供期間：通年で提供

秘伝の手作りあずきを主役に

　昭和10年創業の老舗喫茶で40年以上愛されてきた和風パフェ。とろりとして甘さ控えめの手作りあずきと、ソフトクリームの調和がおいしさのポイント。北海道産大納言小豆で作る自慢のあずきは、初代が残したレシピに３代目がアレンジを加えて手作りしています。この秘伝のあずきを主役に、夏はキウイ、黄桃やみかんなどをトッピング。フルーツや軽やかなホイップクリームとのバランスも良く、それぞれの食感が生かされ、最後まで飽きずに楽しめます。レトロな雰囲気に浸りながら味わいたい。

喫茶チェリオ

富山市総曲輪３-６-15-18-１

TEL：076-425-3404

営：10:00～17:00

休：水曜

P：なし

席：テーブル６席

HP：cheerio1935-sogawa.com

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今回はTakt８月号の巻頭特集『夏のひんやりスイーツ50選』よりアート作品のようなパフェのおすすめをご紹介しました。ほかにも、Takt８月号にて涼感たっぷりなスイーツをたくさん掲載しています！ぜひチェックしてみてくださいね♪

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