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【富山スイーツ】富山市の本格コーヒーも楽しめるケーキ屋さん『ぽっくる』
写真奥から時計回りに「苺しょーと」(500円)、「もんぶらん」(450円)、「苺のたると」(450円)は、人気上位の洋菓子。「もんぶらん」「苺のたると」は自慢のタルトを使った逸品。これからの季節は、イチゴやカボチャのケーキもおすすめ。
富山市内の有名ホテルで30年以上洋菓子を作っていた店主が開業。常時10種類ほどのケーキやさまざまな焼菓子が店頭に並びます。また、魚津の自家焙煎コーヒー豆専門店『とみかわ』の跡取りでもある店主。「とみかわ珈琲」もお店で販売し、洋菓子とのおいしい組み合わせを提案・発信しています。
ホワイトチョコ使用の「えんじぇるろーる」とビターチョコで作る「でびるろーる」(各450円)など、仕込みの具合によって、ショーケースに並ぶ洋菓子も変わります。
店名のほっこり感から意表を突かれる
上品なケーキと本格コーヒー
おすすめは、アーモンドプードルを使った香りが高いタルトのお菓子。味と食感が良いショートケーキも人気で、ホテル時代からのファンも来店。馴染みの味を買い求めていきます。
「とみかわ珈琲」の自家焙煎豆やドリップコーヒーなども販売。「コーヒーについてはまだまだ……」と店主は謙遜しますが、おいしい洋菓子と一緒に楽しめるコーヒーを教えてくれます。
DATA
cake&coffee ぽっくる
- 住所
- 富山市上野新町6-5
- 電話番号
- 076-482-3612
- 営業時間
- 10:00～19:00
- 休日
- 月曜
- 駐車場
- 10台
- HP
- Instagram：@pockle_coffee
- 備考
- 2021年12月４日オープン
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