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グルメ Gourmet

【富山のラーメン令和版】リピート必至! また食べたくなる愛されラーメンをご紹介

 『富山のラーメン令和版』より、ついまた食べたくなってしまう、富山市の愛されラーメンをご紹介します! 令和のラーメンシーンを盛り上げる一杯をご賞味あれ。

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中華そば つぼみ

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濃厚鶏煮玉子中華そば 950円(税込)
鶏ガラと鶏肉、水を長時間火にかけて作る、トロっとしたスープがおいしさの決め手。
塩ベースのタレを加えることで、輪郭のハッキリとした味わいに仕上がっています。

富山のラーメン界に新旋風
濃厚な素材の旨味を味わう

 2018年夏のオープン以降、連日行列となる人気店。濃厚でありながらもスッキリした味わいの「濃厚鶏中華そば」と、あっさりしながらもコク深い味わいの「煮干し中華そば」の2枚看板を掲げています。それぞれ鶏、煮干しと水のみでスープをとっており、素材の良さがシンプルに伝わってきます。

 高岡の『シクヤ製麺』に特注した国産小麦の細麺、薄切りレアチャーシュー、黄金に輝くトロトロの煮玉子、すべてが一体となって至高の一杯が完成。こだわりの一杯を提供することはもちろん、誠実にお客さんと向き合うことを第一に考える店主の姿勢に、ますますファンは増え続けています!

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煮干し煮玉子中華そば 900円(税込)
季節ごとに煮干しの産地を厳選。
煮干しの香りや旨味がしっかりと伝わる一杯。

中華そば つぼみ
富山市丸の内1-5-8 1F
TEL:076-443-1585
営:11:30~14:30、
  18:00~21:00(LO20:30) 
  ※売り切れ次第終了
休:日曜 ※ほか臨時休業あり
P:6台
席:カウンター9席、テーブル4席、小上がり4席

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富公(とみこう)

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チャーシューメン 670円(税込)
丼にびっしり盛り付けられた自慢の厚切りチャーシューは、溶け出す脂の旨みがスープをよりコク深くする。
食感にもボリューム大満足の一杯は、男性人気ナンバーワン! 
女性には「野菜入りラーメン」もおすすめです!

愛されるやさしく奥深いコク
老舗ならではの良心的一杯

 「毎日食べたくなる」普遍的な味わいで、老若男女問わずの幅広い支持を受ける名店『富公』。豚骨と野菜をじっくりと煮込んだスープに醤油ダレを合わせ、中太の麺が絡む「ラーメン」は〝37年来〞の定番で、優しさとコクと力強さが〝さりげなく〞調和した三位一体の一杯は、職人の技術、工夫から生まれた必然的な美味です。

 また、全てのメニューが目を疑うほどのお手頃価格に抑えられているのも印象的で、50円の追加で「ラーメン」が「濃い味」に変更できるなど、多彩な広がりにも満足必至。唯一無二の懐深さを求める常連客があふれ、今日も店内は笑顔で満ちています!

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ギョーザ 230円(税込)
皮はパリパリ、中はジューシー! 
この安心感あふれる一品こそが、
長く愛され続ける一杯にふさわしいベストパートナー。

富公
富山市西公文名町6-16
TEL:076-491-1713
営:11:00~15:00 (LO14:30)、17:00~20:00 (LO19:30)、
   土・日曜、祝日11:00~15:00、17:00~20:00 
  ※麺が無くなり次第終了
  ※月曜はランチタイムのみ営業
休:火曜
P:28台
席:カウンター8席、テーブル10席、座敷・小上がり8席


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 ほかにも、まだまだラーメンの情報が盛りだくさんです! 詳しくは、令和のラーメンガイドブック『富山のラーメン』をぜひチェックしてみてくださいね♪ お得な情報もありますよ!


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