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グルメ Gourmet

旬を彩る秋グルメ♪ 今だけ出会える、旬の美味を堪能できるお店をご紹介!

 食べることが楽しい”食欲の秋”がやってきました♪ 秋の味覚をたっぷり味わえる、旬の食材を使った新作メニューや季節を感じるおいしいスイーツをご紹介します!

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食堂633
(しょくどう ろくざんさ)

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むぎやポークの藁焼(わらやき) 1,200円
南砺の「むぎやポーク」を砺波の藁でじっくり燻すことで、肉本来の旨味に芳醇な香りをプラスした『633』ならではの一品。懐かしい原風景を思い出すような香りと味わいを堪能してほしい。

五感で楽しむ富山の幸を心ゆくまで堪能

 富山の海と山の幸を味わう名店『633』。京都で10年以上の修業を重ねたオーナーの織りなす地元食材にこだわったコースは、肉・魚・野菜の旨味を美しく最大限に引き出している。また、旬の野菜をどう活かすか考え抜かれたアラカルトメニューも充実。足を運ぶたびに初めての感動を味わえ、馴染みある料理もここで食べるとひと味ちがう。『633』でしか出会えない味を楽しんで。

食堂633 
砺波市表町5-28
TEL:0763-32-6331
営:11:30~14:30(予約制)、
  17:30~24:00(LO23:30)
休:不定休
P:3台
席:カウンター10席、小上がり30席、個室8席

[INFORMATION]好評のランチは前日までに要予約。
家族、友人と素敵なお昼を過ごして。

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中国料理 リトル上海
(リトルしゃんはい)

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秋菊(ちゅうじゅう) お一人様 6,000円(税込) 2名様~
季節の前菜盛り合わせ、白キクラゲ入りふかひれスープ、たいらぎ貝と海老のチリソース、煮豚の揚げパン挟み、つぶ貝と野菜のブラックビーンズ炒め、真鯛と畑の肉のオイスターソース煮込み、木の実入り炒飯、ココナッツ風味のマロンプリンなど全8品。9月~11月限定コース。

風に秋の気配を感じたら
心と身体を潤す「秋菊」コース

 この秋のおすすめは、新鮮な食材を医食同源の豊富な知識を基に滋味深く仕上げた「秋菊」コース。フカヒレや白きくらげが入ったコラーゲンたっぷりのスープをはじめ、濃厚な味わいの真鯛と畑の肉の煮込み、食感が楽しい松の実やカボチャのタネ入り炒飯など。身体の中から潤してくれる多種多様な食材が見事な一皿に昇華したメニューが揃う。健康的な絶品料理で特別な時間を堪能できる。

リトル上海
富山市千歳町1-3-1 パレブラン高志会館1F
TEL:076-441-2255
営:11:30~14:00 (LO)、
  17:30~21:00 (LO20:30)
休:火曜
P:75台
席:テーブル46席、座敷・小上がり80席

[INFORMATION]ランチ限定薬膳コース「秋美(ちゅうめい)」
お一人様3,500円(税込、2名様~、3日前までの要予約)
※期間9月1日(日)~11月30日(土)

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富山酒BAR CHEER UP
(チアアップ)

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期間限定秋のパスタランチセット 1,630円(写真はサーモンときのこのホワイトソース)
お店自慢の生パスタにパン食べ放題、サラダorスムージー、ドリンクバーが付いたお得なランチセット。パスタは秋限定の4品から一つを選べる。どれも秋の味覚が詰まった一皿に仕上がっているので、選ぶ楽しみも味わって。

焼き立てパン食べ放題&種類豊富な生パスタ

 リングイネやタリアテッレなど5種の生麺を使った、トマト・クリーム・オイルなどさまざまなソースのパスタが約50種。それに15数種の食べ放題パンが楽しめる『CHEER UP』。パンは焼き立てを席まで運んでくれるのがうれしい。予約をすれば、夜は貸し切りでコースメニューを楽しむこともできるので、ランチや宴会などさまざまなシーンで利用したいお店だ。

CHEER UP
高岡市赤祖父381
TEL:0766-54-0301
営:11:00~15:00
休:無休
P:あり
席:テーブル42席

[COUPON]お会計から10%オフ
※2019年10月10日(木)まで

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Patisserie CLOTHO
(パティスリー クロト)

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「金のモンブラン」「銀のモンブラン」 各650円(税込)
シェフの丁寧な仕事から生まれる、滑らかで口溶けのいい2種類のモンブランクリームが格別。和栗ならではの豊かで奥深い風味が生きる「銀のモンブラン」、穏やかな甘みが心も癒す「金のモンブラン」。どちらも秋限定。

秋を彩る2種類のモンブラン
シェフの技が冴える絶品を召し上がれ

 この秋も季節限定の2種類のモンブランが登場し、絶大な人気を博している。100%和栗を使ったモンブランクリームをたっぷりと絞った「銀のモンブラン」は、時期によっては栗の全国シェアが1%の利平栗のみで作ることもあるそう。寒暖差の激しい場所で育った利平栗は、甘みが強く風味も格別。そのほかの時期も、茨城や岐阜、能登などから、厳選した和栗を仕入れている。また五郎島金時を使った「金のモンブラン」も、芋の旨味を最大限に引き出したクリームが秀逸。早い時間に売り切れてしまうことも多い。

Patisserie CLOTHO
富山市大泉2-6-22
TEL:076-413-3050
営:10:00~19:00
  (イートイン LO18:30)
休:火曜
P:17台
席:テーブル24席

[INFORMATION]「金のモンブラン」「銀のモンブラン」の販売期間は、
11月中旬までの予定。


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