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今年も和風カフェ『穂乃和香』に“あの”シリーズが登場 富山の名峰「立山」を表現したラーメンとは…!?
ホイップクリームたっぷりのふわふわパンケーキと抹茶が楽しめる『穂乃和香』(ほんわか)は、「カフェで食べるおしゃれラーメン」としても人気の和風カフェ。
昨年評判を呼んだご当地ラーメンシリーズ第一弾「富山ックス」に引き続き、今年は第二弾となる「立山ックス冷やしラーメン」が夏季限定で登場！
夏季限定立山ックス冷やしラーメン 1,200円
見た目と味の両方で涼しさを感じてほしいと、氷で締めたモチモチの自家製麺の上にふわふわの「特別なミルク氷」が立山のようにたっぷりと盛りつけられている。
氷の上から「ゴマ坦々スープ」をかければ、溶けていく姿はまさに雪解け！
気になるお味はというと…
※今回はお隣の「ラーメン真太」さんで取材をさせていただきました！
「ゴマの甘味が効いていて、とっても美味しい！ミルク氷の甘さも丁度よく溶け合って、坦々麺だけど辛いのが苦手な人にも食べやすいはず。わたしは辛め派なので、別添えのラー油をかけるとさらに良い感じです。(Takt編集部Ｔさん）」
カキ氷を使っているのに最後まで水っぽくならず、辛さの中にも甘味のある新しいタイプの冷やし担々麺となっている。
同じく別添えの野菜などトッピングを加えればよりヘルシーに！
別添えのゴマ坦々スープ、ラー油はお好みで調節して
お客さんの声から生まれた「カツカレー麺」(1,080円/税込)も人気
「立山ックス冷やしラーメン」は夏季限定となっているため、提供期間は9月中旬頃まで。
インスタ映えするインパクトはもちろん、『穂乃和香』でしか味わえない夏の味をお見逃しなく！
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ふぁふぁパンケーキとお抹茶 穂乃和香(ほんわか)
南砺市松原新1790-３『らーめん真太』隣り
TEL: 0763-55-6970
営：11:30～15:30（LO15:00）
休：木・土・日曜、祝日 ※不定休あり、要確認
Ｐ：４台（他、近隣に市営駐車場あり）
席：カウンター４席、テーブル26席
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