【富山の夏のあまいもの】お気に入りの〝ひとくち〟を探しに！Takt注目のスイーツ

HOME>
グルメ>
【富山の夏のあまいもの】お気に入りの〝ひとくち〟を探しに！Takt注目のスイーツ

グルメ Gourmet

2026.07.31 更新

【富山の夏のあまいもの】お気に入りの〝ひとくち〟を探しに！Takt注目のスイーツ

スイーツカフェ

話題のお店に、今気になるトレンドスイーツ。

見た目にも心ときめく一品や、わざわざ訪れたくなる注目店など、Takt注目のスイーツをご紹介します。

● 目次 ●

・　・　・　・　・　・

SUNFACE T・K cafe

レディーのチーズケーキ　480円

提供期間：通年

結心さんが毎日焼き上げる濃厚な味わいのチーズケーキ。チーズの風味がしっかりと感じられる程よい甘さと、なめらかな舌触りがこだわり。

温かみのあるＤＩＹ空間で味わう

こだわりコーヒーと自家製スイーツ

　富山湾を望む雨晴の高台で2025年５月にオープンした、夫婦で営むガレージカフェ。「いつか自分のお店を開きたい」と長年思い描いていた夫の拓馬さん。祖父が所有していたガレージを、友人や家族の手を借りつつ約２年半の歳月をかけてＤＩＹ。一枚板のカウンターや天然木の板壁、モルタル壁など、居心地の良い温かみのある空間に仕上げました。拓馬さんが淹れるハンドドリップコーヒーには、インドネシアの良質なコーヒー豆「ガヨマウンテン」を使用。妻の結心さんが手がける自家製スイーツ、サンドイッチなど、こだわりの詰まったメニューが揃います。自然に癒されながらソファでくつろいだり、店主夫婦との会話を楽しんだり、誰かと一緒でも１人でもその日の気分でゆったりと過ごせます。

トマトべースに味付けした挽肉と、トマト、ピクルス、チーズ、レタスをサンドした「ミートマサンド」（980円）。香ばしく焼き上げたトーストに具材がぎっしり。

拓馬さんの愛称は”ひげマスター”、結心さんは”レディ”。気さくで朗らかな夫婦が出迎えてくれる。アットホームな雰囲気が居心地よく、また訪れたくなる。

SUNFACE T・K cafe（サンフェイスティーケーカフェ）

高岡市太田雨晴2956

TEL：なし

営：10:00～18:00、土・日曜、祝日8:00～19:00

休：木曜、ほか不定休あり

　※Instagram要確認

P：10台

席：カウンター６席、テーブル17席、テラス席あり

Instagram：＠sunface_tkcafe

・　・　・　・　・　・

GourmetHub 縁COUNT

ドバイチョコもち　600円

提供期間：通年

もとはドバイ発祥の「ドバイチョコ」が、韓国でもちもちの生地に包まれアレンジされたハイブリッドスイーツ。ザクザクもちもち、新感覚の味わいと食感を楽しめる。

多彩な食感と味わいを楽しめる

新感覚の韓国スイーツ

　県内ではまだ珍しい韓国式ヨーグルトアイスやアサイーボウルなど、トレンド感あふれる人気店。「ドバイチョコもち」は、マシュマロの皮で包まれた韓国発祥スイーツ。中身は、たっぷりのピスタチオペーストと細い麺状の「カダイフ」を混ぜ込んだホワイトチョコ。ピスタチオは生に近い浅煎りで、素材本来の風味を活かした味わいに。ザクザクのカダイフともちもちの皮といった、食感のコントラストが楽しい。グリークヨーグルトをたっぷり使用したヨーグルトアイスは、濃厚でなめらかな口当たり。かけ放題のはちみつやグラノーラ、フルーツなど、22種類ものトッピングを自由に組み合わせて楽しめます。訪れるたびに新しい味に出会えるスイーツスポット。

プレーンの「ヨーグルトアイス」（500円）に、50円～お好みでトッピング。「チョコストロベリー」や「ハニカムクランチ」は人気の組み合わせ。

マシュマロにバターをたっぷり混ぜ込んだ、もちもちののびる生地で中身を包んでいく。ココアパウダーを混ぜ込んで皮もチョコ風味に。

GourmetHub 縁COUNT（グルメハブエンカウント）

高岡市下関町6-1 クルン高岡（高岡駅）２F　

TEL：0766-25-2778

営：14:00～20:00（LO19:30）

休：木曜

P：なし

席：カウンター５席、テーブル６席

Instagram：＠gh_encount

・　・　・　・　・　・

ポン・ヌフ

ムースケーキ（いちご・ポム）600円

提供期間：通年

イチゴのレアチーズとムースの二層仕立ての「いちご」。酸味とフロマージュのコクがマッチ。ほろ苦いカラメルムースにリンゴのダイスを入れた「ポム」は、ちょっぴり大人の味。

リアルなフォルムにときめく！

遊び心と愛情たっぷりスイーツ

　高岡市の老舗洋菓子店「ポン・ヌフ」。急逝した先代の思いを受け継ぎ、息子の金剛大士さんが2025年４月にリニューアルオープン。気軽に立ち寄れる〝街角の洋菓子店〞の親しみやすさはそのままに、店主の遊び心と確かな腕が、新しい魅力を吹き込んでいます。なかでも話題沸騰なのが、インパクト大のムースケーキ「いちご」と「ポム」。愛らしいリアルなフォルムと、グラサージュのツヤ感に心弾みます。見た目だけでなく、味わいのバランスや口どけの良さ、素材を大切にしたケーキや焼き菓子は、新旧ファンに広く支持されています。かつて金沢のホテルで腕を磨いた店主のもう一つの自慢はパン。甘みを抑えたクロワッサンを使った、スイーツパンも見逃せません。

「クロワッサンサンド（イチゴ・マスカット）」（420円）は、バター香るサクッふわ生地のクロワッサンと、生クリーム・フルーツのバランスが絶妙。

店主の金剛さんはパティシエ歴14年。「他店にはない面白いものにも挑戦したい」と意欲的。敷居を高く感じずに、1個からでも気軽に訪れてほしいそう。

ポン・ヌフ

高岡市佐野新町1558-2

TEL：0766-24-2445

営：10:00～19:30　

休：月曜、第２、４火曜

P：15台

Instagram：＠pontneuf0766242445

・　・　・　・　・　・

Café de Repos

ブーケソフト　825円

提供期間：通年

フルーティーな白あんと濃厚なソフトクリーム、爽やかなミントが調和。サクサク食感のポン菓子やチュイールも添えられ、食感のアクセントも楽しい。

こだわりのダッチコーヒーと相性抜群

繊細なあんフラワーが彩る甘いブーケ

　フランス語で〝休息・癒し〞を意味する店名の通り、ほっとひと息つける時間が流れるカフェ。看板メニューは、花束を思わせる華やかな見た目が目を引く「ブーケソフト」。バニラ、チョコ、抹茶の３種から選べるソフトクリームの上を、白あんで作る「あんフラワー」やエディブルフラワーが彩ります。旬のフルーツなどのあんフラワーを月替わりで用意。白あんにコンフィチュールやフルーツパウダーを混ぜ込み、口金で１枚ずつ花びらを絞って繊細な形を作ります。こだわりの「ダッチコーヒー」は水を１滴ずつ落としながら長時間かけて抽出することで、雑味や苦味が抑えられ、豆本来の香りやコクを楽しめます。白あんの上品な甘さとコーヒーのベストマッチも楽しんで。