オンライン購入
グルメ
Gourmet
【富山のラーメン】『ラーメンスパルタンZ』店主がオススメする推し醤油ラーメン
ラーメンの味にも趣向や流行りが存在しています。
一杯のラーメンに込めた、店主ならではの譲れないこだわりを『富山のラーメン2025』では徹底紹介しています。
ラーメン好きも納得するこの一杯。ぜひご賞味ください。
熟考を重ねた麺とスープ
ラーメン界・至高の一杯
濃密豚清湯“原点”醤油 ¥980
店主がダシと真剣に向き合い、富山と石川から厳選された10種の生醤油を使用し作り上げた渾身の一杯。
ラーメンに適した水を求めて石川県から彗星のごとく富山県に移転してきた人気ラーメン店『スパルタンZ』。立山からの水を水素水にし、料理に最適な状態へと昇華。その水で仕上げたラーメンは、まさに絶品。「濃密豚清湯“原点”醤油」 のトッピングは歯ごたえのある極太キャラメルメンマ、黒トリュフ、『めひの野園』のシイタケとポルチーニのペースト、肩ロースと豚バラの燻製のレアチャーシューと贅沢なラインナップ。プリッと歯切れのいい麺に、あっさりながらも深みのあるスープが絡み、ついつい飲み干してしまいます。限定ラーメンの最新情報はインスタで！
推しポイント①
「煮干し」系ラーメンにはオーション麺。「濃密豚清湯」系には４種の国産小麦のブレンド麺を使用。日々研究を重ね、配合を変えている。
推しポイント②
豚骨、鶏、和牛と黒トリュフなどのきのこ類をあわせ、4種の味を重ねた黄金のスープ。奥深く豊かな味わいを楽しんで。
DATA
創作らぁ麺専門店 RAMEN SpartanZ
- 住所
- 富山市五福1929-1 タツヤビル1-C
- 電話番号
- 090-8199-2236
- 営業時間
- 11:30～14:00 水曜、第２・４金曜は夜営業あり ※なくなり次第終了
- 休日
- 月曜
- 席数
- カウンター12席
- 駐車場
- 共同駐車場５台、第２駐車場５台
- 備考
- Instagram:@suparutanz
その他のグルメ記事
Follow us
