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グルメ Gourmet

【富山グルメ】食堂であり居酒屋でもある街の洋食屋さん『ケンズ ファミリア』が南砺市にオープン

洋食 食堂 居酒屋
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店主が「迷ったらコレ」とすすめる「当店１番人気！ 自家製ベーコンと能登牛とイベリコ豚のハンバーグ」（単品1,400円）。


食堂であり居酒屋でもある
気軽に立ち寄れる街の洋食屋さん

　高岡市『サンセリテ』の店主が、店名も新たに福光でビストロ・バルを開店。前身で人気だったハンバーグも健在で、ディナータイムのアラカルトはもちろん、ランチメニューにも登場し味わえます。
　また、オープンキッチンにはハース（薪場）を入れ、店主念願の薪火料理もふるまいます。肉や魚、南砺市産の野菜を薪火で加熱、香り良くふんわりみずみずしい料理が早くも好評です。
　ほかにも、木のぬくもりを感じられる内装から始まり、カウンターの座席の高さやクロモジの香りがするおしぼりを出すなど、細部に渡りおいしいくつろぎの場であることにこだわっています。


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薪をくべ、素材や料理にあわせじっくり調理する薪火ロースト。水分を含んだ熱が、食材のおいしさを引き出す。

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こだわりのカウンター席のほか、テーブル席、小上がり掘りごたつ席と多彩。貸切予約で開ける２階席は30人のキャパを誇る。

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福光の街なかにある１軒屋店。夜は「お酒を飲みながら長居してほしい」と、食堂であり居酒屋であることを目指す。





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DATA

薪火ビストロバル　Ken’s Familia

住所
南砺市福光7278-1
電話番号
0763-55-6229
営業時間
11:00～15:00（LO14:00）、17:00～23:00（LO22:00）
休日
木曜（祝日の場合水曜休み）、ほか不定休あり
席数
カウンター８席、テーブル８席、小上がり12～14席、２F貸切専用30席程度
駐車場
近隣「福光中心市街地駐車場」など無料利用可能
備考
Instagram：@kens.familia
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