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【富山グルメ】上質素材を生かした『シュゥエト』の焼き菓子
富山で楽しめる「おいしいもの」を集めた『街食本2023』より、『シュゥエト』をご紹介します。






Patisserie chouette

良質のアーモンドをたっぷり使った、オープン以来17年変わらない配合で作る「パンドジェーヌ」(250円)など、自慢の焼き菓子が種類豊富に揃う。
発酵バターの豊かな風味
上質素材を生かした焼き菓子を
“日本のなかのフランス菓子”を追求する『シュゥエト』には、ケーキはもちろん、マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子も種類豊富に揃います。北海道産の発酵バターを使った焼き菓子は、独特のコクを生かした豊かな風味が食欲をそそられます。フレッシュなおいしさを味わってほしいと、脱酸素剤は不使用。厳選した素材で作る上質なお菓子は、手土産にも喜ばれています。

昭和レトロな雰囲気の「懐かしのマドレーヌ」(350円)は、ふんわり&しっとりして、やさしい味わい。
〈おすすめMENU〉
●フィナンシェ…… 250円
●マドレーヌ…… 250円
●ケーク オ フィグ…… 250円

和の雰囲気漂うパティスリー。店名の『シュゥエト』はフランス語で、幸せを運ぶ鳥“ふくろう”の意。
* * * * *
日刊オンラインタクトでは、「街食本2023」の情報を定期的に配信していきます♪ 詳しく知りたい方は、ぜひお手にとってチェックしてみてくださいね!
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DATA
Patisserie chouette
- 住所
- 富山市田中町1-17-19
- 電話番号
- 076-471-8133
- 営業時間
- 10:00~18:30、カフェ10:00~16:30
- 休日
- 月曜、第2火曜(祝日の場合は翌日)
- 席数
- テーブル18席
- 駐車場
- 15台(第2駐車場あり)
- HP
- patisserie-chouette.com
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