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【富山のグルメ】肉が最もおいしい瞬間を味わえる『とんかつ勝亭』の揚げ技
富山で楽しめる「おいしいもの」を集めた『街食本2023』より、『とんかつ勝亭』をご紹介します。
とんかつ勝亭
「よくばり」（1,750円）は立山ポークのロース160g、ヒレ、大エビがひと皿に乗った文字通りのガッツリメニュー。日々頑張っているごほうびに。
肉が最もおいしい瞬間の至福
揚げ技が生み出す絶品とんかつ
立山連峰の天然水で育てられ、身のしまった「立山ポーク」を使用。肉がかたくならないよう、低温でゆっくり火を通し、最後に高温で仕上げる抜群の揚げ技で、旨みを逃すことなく、サクッとやわらかなとんかつに。一口目は肉の旨みと脂の甘みを引き出す塩で味わって。繁盛店ゆえの並んで待つ時間も楽しみつつ、独自の揚げ技から繰り出す一番おいしいところを堪能してください。
「かつ丼（小・100g）」（1,100円）は玉子でとじずに、かつのサクサク感を生かした独自スタイル。生卵黄を添えて。
〈おすすめMENU〉
●立山ロース（160g）…… 1,400円
●プレミアム特上ロース（310g）…… 2,350円
●うちもも牛かつ定食（130g）…… 1,400円
落ち着いたカフェ風の店内。各席ゆったりしており、女性１人でも入りやすい雰囲気。
街食本 SERVICE COUPON
店内お食事代金、100円OFF
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DATA
とんかつ勝亭
- 住所
- 富山市有沢791-１
- 電話番号
- 076-422-1077
- 営業時間
- 11:00～15:00（LO14:30）、17:00～21:00（LO20:00)
- 休日
- 月曜、第１火曜（祝日の場合は翌日）
- 席数
- カウンター７席、テーブル10席
- 駐車場
- 20台
- HP
- tonkatsu-katsutei.jp
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