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【富山オープン情報】魚津駅前に黒豚料理店「のらくろ」がオープン！
魚津の人気焼肉『ハナビ』の姉妹店。全国の肉に精通したオーナーが、まじめな畜産農家さんが丹精込めて育てたおいしい肉を食べて欲しいとオープンした黒豚のお店。
「黒豚ロースのステーキ定食」(1,880円)。黒豚脂身のおいしさを知って欲しいと、厚めのお肉で提供。最初はそのまま、次に塩で、そして山椒や唐辛子で食べて欲しいそう。
黒豚本来の脂身の旨さを堪能
魚津に黒豚料理店がオープン
現在提供しているのは鹿児島産の黒豚で、脂身のおいしさを知って欲しいと、あえて肉厚にこだわって提供。だから、最初はそのままで、次に塩でぜひ食べて欲しいそう。お昼は定食スタイル、夜はお酒とともに楽しめるよう単品アラカルトを中心に提供しています。
「和牛と黒豚のハンバーグ定食」(1,580円)。和牛と黒豚の粗挽き、細挽きのお肉を混ぜることで、ほわっとした食感と食べ応えを実現したハンバーグは子供から大人まで人気。
ほかにも熊本産の馬肉料理など、メニューは多彩。
DATA
のらくろ
- 住所
- 魚津市釈迦堂1-1319
- 電話番号
- 0765-32-3630
- 営業時間
- 12:00～14:00、18:00～22:00
- 休日
- 木曜
- 席数
- カウンター４席、テーブル８席
- 駐車場
- なし
- HP
- Instagram：@norakuro.uozu
- 備考
- 2021年７月１日オープン
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