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グルメ Gourmet

【富山オープン情報】シーフードやドリンクを提供する、スタンドスタイルのお店がオープン！

「日刊オンラインタクト」で魚の知識やレシピ＆サウナのコラム「サカナとサウナでよろこんぶ日々」を執筆中の昆布ちゃんが、シーフードやドリンクを提供するスタンドをオープンさせました。


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旬の魚のカルパッチョはこのお店でつねに人気がある一品。「石鯛とクレソンの塩こうじカルパッチョ」(1,100円)。

魚の旨い食べ方を知る店主の
スタンドスタイルのお店が誕生

　東京から氷見に移住を決意させたという新鮮な魚の味を、サンドイッチやカルパッチョといった食べやすい料理で楽しめるのが魅力的。魚屋勤務時代に磨かれた目と舌と腕を生かしたアレンジメニューも多彩です。意外性のあるおいしさを味わってみて。

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土・日曜限定のランチタイムでは、週替わりのサンドイッチがお目見え。写真は「スパイシーサバサンド」(935円)。

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ランチタイムは、建物の外側にあるカウンターから提供。お出かけついでのテイクアウトにも利用したい。

＼2021.4.3 OPEN／
サカナとサウナ
SEAFOOD STAND
氷見市中央町8-2 break内
TEL：090-5514-6511
営：ランチ(土・日曜)11:00～14:00
　　バー(水～土曜)16:00～22:00
休：月・火曜
P：近隣の市営無料駐車場を利用
　　 Instagram：@sakana_to_sauna

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　いかがでしたか？ 月刊Taktでは、毎月気になる新店情報トピックスをお届けしています。ぜひお手にとってチェックしてみてくださいね！


＼書店・コンビニで好評発売中／
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