【富山のビール】個性豊かな本格クラフトビールが楽しめる、富山県内のブルーパブ＆直売所３選！

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【富山のビール】個性豊かな本格クラフトビールが楽しめる、富山県内のブルーパブ＆直売所３選！

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2020.07.24 更新

【富山のビール】個性豊かな本格クラフトビールが楽しめる、富山県内のブルーパブ＆直売所３選！

　最近増えつつある、富山のクラフトビール。今回は、こだわりのクラフトビールが飲めるお店をまとめてご紹介します！

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Latticework BREWING Tap House

（ラティスワーク・ブリューイングタップハウス）

定番の「金屋エール」（500円／税込）は、フルーティーな香りと後に残らない苦みのバランスが良く、ビールが苦手という人にも飲みやすいです。ビールはテイクアウトも可能。

　高岡市金屋町でクラフトビールの醸造を始めた大島さんが、ブルーパブをオープン。「飲みたいもの、造りたいものにこだわり、ホップの生むフルーティーな香りが生きた、アメリカンスタイルのクラフトビールを作りたい」と話します。醸造もパブも一人でまかなっており、醸造量はビールの種類によって違いますが、１回で150〜250ℓを仕込むそう。「金屋エール」以外は仕込んだ分がなくなれば終了で、いつも個性の違うクラフトビールを４種類ほどを用意しています。

「トルティーヤチップス」（350円／税込）。

自家製のサルサソースは、辛味もニンニクも加えていないので食べやすいです。

クラフトビールに合う味わい。

ビールを練りこんだ衣をまとった「フィッシュ＆チップス」（800円／税込）。

手作りのタルタルソースを添えて、召し上がれ。

＼2019.1.11 OPEN／

Latticework BREWING Tap House

高岡市金屋町3-15

TEL：0766-75-9089

営：平日18:30～21:00、

　　土曜、祝日15:00～21:00

休：月・木・日曜

P：なし

席：カウンター（スタンディング）7席、小上がり・座敷15席

HP：Facebookあり

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KOBO Brew Pub

（コボブリューパブ）

どれにしようか迷ったら、まずは４種類を少しずつ楽しめる「テイスティングセット」(1,250円／税込)がオススメ。お好みのビールを見つけてみて。

　岩瀬の富山港展望台近くにブルーパブがオープン。馬場家の旧米蔵を改装した店内では、10タップのクラフトビールが味わえます。チェコ出身のコチャスさんとスロバキア出身のボリスさんが、2017年に富山市で立ち上げた『KOBO Brewery』のクラフトビールを中心に、現在は氷見市の『BREWMIN』、高岡市の『Latticework Brewing』、能登町の『日本海倶楽部』のクラフトビールもラインナップ。『KOBO Brewery』は定番の３種類に加えて数量限定のビールを造っており、ここではその全種類をいただけます。

コチャスさんの出身国であるチェコは、ビールの消費量世界一だそう。

ビールとフードの組み合わせも提案してくれるので、気軽に相談してみて。

ボリスさんのオリジナルレシピをもとに、

富山市の『メツゲライイケダ』が作った「ソーセージ BIG」(1,000円／税込)。

「プレミアントピルスナー」(ジョッキ800円／税込)が相性抜群。

＼2020.3.21 OPEN／

KOBO Brew Pub

富山市東岩瀬107-2

TEL：080-3047-9916

営：11:00～18:00

休：火曜

P：あり

席：テーブル60席

HP：Facebookあり

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城端麦酒直売所

（じょうはなビールちょくばいじょ）

　20年目を迎えた『城端麦酒』が工場を移転し、自社商品を販売する直売所をオープン。地元の職人たちだけで手がけたという総檜造りの新工場は、モダンな外観ながら、昔からの伝統工法を取り入れていたりと職人の意匠が光ります。工場はタイミングが合えば見学も。移転を機に併設した直売所では、樽生ビールの量り売りが好評！これまで９割が県外への出荷だったこともあって、地元の人も『城端麦酒』を気軽に楽しめるようになったのが喜ばれています。