毎日更新!富山県のおすすめグルメ、楽しいイベント情報が満載。日刊オンラインタクト

読者プレゼントに応募 capの本capの本 TaktバックナンバーTaktバックナンバー

タクト会員について 読者プレゼントに応募

インスタグラム フェイスブック
Follow us インスタグラム フェイスブック タクト会員について

グルメ Gourmet

【富山のラーメン令和版】富山の人気ラーメン店が推薦!イチオシの「ブラックラーメン」

 富山の人気ラーメン店イチオシの一杯をご紹介!今回は、富山グルメの代名詞でもある「ブラックラーメン」に、独自のこだわりを貫いたオリジナリティ高めのお店をご紹介します♪
・ ・ ・ ・ ・

らぁめん 次元
(じげん)

101880_02.jpg
コロッケラーメン 900円
揚げたて高岡コロッケ
「黒醤油」に“溶けない” 衣サクサクの揚げたてコロッケが加われば、冷めないまま“飲み干せる” 一杯に。
自家製のチャーシュー
タレの味をしっかり凝縮させたチャーシューは、箸でほどけるほどの柔らかさ。煮込みダレは「黒醤油」にも。

飲み干せる名物「黒醤油」に
サクサクとアツアツをプラス

 高岡駅前随一の人気店『次元』が誇る定番は、「黒いのにくどくない」「スープが飲み干せる」と評判の「黒醤油」。「ブラック」の概念を覆すべく、店主がゼロから構築した一杯は、まろやかな〝漆黒〞スープにモチモチの多加水麺が絡む〝黄金比〞の食べ応えが自慢だ。そのおともとして長く愛されてきた「高岡名物コロッケ」をダイレクトに乗せた新作は、相思相愛が生んだ必然的な逸品。この絶妙な相乗効果を、丼の中でご堪能あれ。

101880_03.jpg

次元
高岡市末広町1-8
ウイングウイング高岡1F 正面入口横
TEL:0766-25-2598
営:11:30~22:00 (LO21:30)、
  日曜11:30~18:00 (LO17:30)
休:月曜 (変更の場合あり)
P:市営駐車場の割引あり
席:カウンター7席、座敷・小上がり24席

[COUPON特典]
麺大盛り無料

* * * * *


 ほかにも、まだまだラーメンの情報が盛りだくさんです! 詳しくは、令和のラーメンガイドブック『富山のラーメン』をぜひチェックしてみてくださいね♪ お得な情報もありますよ!

人気店の一押しテイスト!


\書店・コンビニで好評発売中/
101865_05.jpg

その他のグルメ記事