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グルメ Gourmet

繁華街の路地裏で生まれ変わった老舗旅館と街角ビストロ、秘密にしたい富山の隠れ家

 普段は通り過ぎてしまいそうな、ちょっと分かりづらい場所には知る人ぞ知る「ひみつ」がたくさん隠れています。今回は、本当は秘密にしたいけど、つい誰かに自慢したくなる隠れ家を特集。とっておきの隠れ家を見つけて、一歩足を踏み入れませんか♪ 2月10日(月)発売のTakt3月号の特集『本当は教えたくない ひみつの隠れ家』から、いま話題の宿で味わう噂の本格フレンチをご紹介!

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いま話題の宿で味わう
噂の本格フレンチ

喜代多旅館 (きよたりょかん) 
Bistrot Cadeau (ビストロ カドゥー) 

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暗くなる夜には、照明具合などでまた違った雰囲気になる店内。
店名『Cadeau(カドゥー)』はフランス語で”贈りもの”という意味。

ガラリと生まれ変わった老舗旅館に
喧噪から隔たる街角ビストロが誕生

 昭和24年創業の老舗旅館が大幅リニューアル。古い建物を活かしたリノベで、あか抜けたクールな空間に生まれ変わった。そのデザイン性にも目を引かれるが、仮眠室やユニバーサルルーム、大部屋の工夫など、使い勝手の良さも今の時代のニーズに合った仕様になっている。さらに1階には『ビストロ カドゥー』があり、県産の食材を中心に使ったカジュアルなフレンチが楽しめる。宿泊客も利用するお店の役割柄、朝7時からのモーニング営業もあり、ランチ、ディナーとどんなシーンでも利用できるのもうれしい。


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秘密の通路めいた細い一本道を進むと、お店の入口にたどり着く。
旅館利用のない一般のお客さんは建物横の入口から入る。


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ラウンジやキッチン、浴場、廊下のソファーなど
旅館ならではの共用スペースも、
リニューアルに際し大切に確保されている。


喜代多旅館
富山市総曲輪1-8
TEL:076-432-9131
客室数:全10室(和室、大広間、洋室)、
    仮眠室(ベッド8台)


Bistrot Cadeau
富山市総曲輪1-8 喜代多旅館1F
TEL:076-482-4152
営:7:00~22:00 (LO21:00)
休:火曜
P:なし
席:テーブル38席
   FacebookInstagramあり


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 今回ご紹介したお店のほかにも、さまざまなお店情報が盛りだくさんです! Takt3月号『本当は教えたくない ひみつの隠れ家』で、ぜひチェックしてみてくださいね♪

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