街食本2020 P8

　磨き上げた多彩なラーメンを揃える『キラリ』。昼は味噌らーめん、塩らーめん、夜はまぜそば、やんちゃ流らーめんもメニューに加わり、いろんな味から好みの一杯を。このため職場の同僚や友人を誘って訪れやすく、お店はいつも幅広い世代で賑わっている。店内は禁煙で小上がりもあるので、子供連れのファミリーにも最適。初めての人には、代表作の「味噌らーめん」がおすすめ！　味噌ダレはゴマやナッツもブレンドしており、風味のよさが際立つ。また複数のダシに豚肩ロースの旨味を加えたスープは、肉感が強くコク深い。胚芽入り麺は、地元の製麺店への特注品。中華鍋を振って、炒め野菜とスープを合わせているのも美味しさの秘訣。店主の熱意がこもった珠玉の一杯に魅了されて。

射水市坂東109-2

TEL：0766-82-6012

営：11:30～14:00 (LO13:45)、

　　18:00～22:30 (LO22:00)

休：月曜、第３火曜

P：20台

席：カウンター7席、座敷・小上がり32席

街食本2020 P11

　美味しい料理と豊富なお酒。気のおけない仲間とゆっくり語らえる心地よい空間。女子会やおもてなし、記念日にぴったりの名店といえばココ！　高岡市で40年以上に渡ってグルメでお酒好きな人々を魅了する『ABAB』。新鮮な旬の食材をシェフの熟練技でアレンジし、見た目も「映え」る一皿に。ソムリエでもあるシェフのこだわりワインやカクテル、日本酒を、料理に合わせてみんなで選んで盛り上がりましょう。コース料理は2,980円から設定可能で、予約時に予算や内容を相談するのがオススメ。飲み放題もありますよ。「眠れなくなるチーズの盛り合わせ」（1,500円〜）や「じゃが芋のチーズガレット〔日々進化中〕」（1,600円）など、お酒に合う単品メニューもずらり。「お洒落だけど気取らない」魅力あふれるお店で乾杯！

高岡市末広町1014

TEL：0766-24-1319

営：ディナータイム17:30～21:00、

　　カクテルタイム21:15～23:30

休：日曜（予約の場合営業、4名より）

P：なし（4人で1台、5,000円以上利用で駐車料金補助あり）

席：カウンター6席、テーブル26席

・　・　・　・　・

　店主が故郷・高岡に凱旋したのは25年前。それ以前も東京の人気店として名を知られた『Casse Role』だが、「特製ハンバーグ」（1,000円）ら不動の美味は守りつつ、あの頃よりずいぶんメニューが増えたそう。すべてが店主の腕前とサービス精神の賜物だが、後者については、料理の質からは考えられないリーズナブルな価格設定からも見て取れるはず。メイン料理は大体1,000円前後で用意され、ランチタイムは＋1５0円でセットに、ディナータイムは総額2,000円前後で豪華セットにできるというから驚き（※コースも2,600円からあり）！ メインをそれぞれ変え、少しずつシェアすれば、会話も弾む女子会が完成。店主が職人技で彩るサプライズデザートも感動ものなので、特別な場面にはぜひ重宝してほしい。

HP：casserole1994.com

＊　＊　＊　＊　＊

　いかがでしたか？　日刊オンラインタクトでは、『街食本2020』の情報を定期的に配信していきます♪　詳しく知りたい方は、ぜひお手にとってチェックしてみてくださいね！

グルメとやまでも、富山のおいしい情報を配信中！こちらもお見逃しなく♪