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グルメ Gourmet

今食べに行きたい!『富山のラーメン本19-20』 より新作の変わり麺が食べられるラーメン店を3店ご紹介

 県内外のラーメンを語りつくす『富山のラーメン本19-20』は圧倒的掲載数の最新ラーメンのガイドブック。今回は、ちょっと変わった新作の味を楽しめるラーメンのお店を3店ご紹介!

・ ・ ・ ・ ・

らーめん ひでお屋 藤の木店 

|変わり麺|
くりーみーMisoらーめん 950円(税込)

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牛乳やバターを贅沢に使用した濃厚でクリーミーなスープに、さらに味噌を加えてコク旨に仕上げた一杯。パスタのようなクリーミーなスープは、炙りベーコン、ほうれん草、焼きチーズなどの具材が色を添え、つるつるっとした喉越しと、もちもちした歯ごたえの自家製麺に実によく合う。


手間ひまかけた具材が織り成す
誰にでも愛される多彩な味

 どんな好みの方にも楽しんでいただけるようにと、常においしさを追求し続ける人気店『ひでお屋 藤の木店』。モノトーンの外観に、店内は白を基調とした明るく開放的な空間が、カフェのようで女性や恋人同士でも入りやすく、小上がりもあるので子供連れのファミリーにもうれしい。2種類の小麦をブレンドしてつくる自慢のモチモチ自家製麺や、旨みが凝縮された自家製チャーシューなど、手作りにこだわり抜いた素材が共演するラインナップは、やさしく旨み深い逸品揃い。食べやすさに気をつかった、ついつい追加オーダーしたくなるサイドメニューと組み合わせれば、至福の時間が訪れる。


らーめん ひでお屋 藤の木店
富山市開87-1
TEL:076-493-8045
営:11:00~23:00(LO22:30)
休:月曜(祝日の場合は翌日)
席:カウンター9席、テーブル20席、座敷・小上がり17席
P:15台

|クーポン|麺類注文で「餃子」半額


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ラーメンの味楽

|女性に人気|
味噌バターコーン 950円(税込)

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ピリ辛加減が旨味深い、女子人気ナンバーワンの「味噌ラーメン」(800円/税込)。スープにバターが溶け出し、表層の野菜にはコーンもたっぷり。トッピングの妙で、マイルドなコクと甘み、食べ応えを際立てた、ボリューム自慢ながらペロリといける一杯!


女性ファンの支持が絶大
ピリ辛&コク深な一杯を

 平成12年のオープン以来、真摯な取り組みで“おいしいラーメン”を届け続ける『味楽』には、香ばし系「醤油」を筆頭に、絶品スープの旨みが堪能できる「塩」、野菜どっさりのちょいピリ辛「味噌」の3枚看板が揃い、日々それぞれの美味に魅了されたファンが通い詰める。開放的な店内にはカウンター席とテーブル席、奥側には座敷スペースが余裕を持って設けられており、おひとり様から家族連れまで、あらゆるシーンで利用できるのもうれしいところ。また、通し営業なので、遅めのランチをとるサラリーマンなどにも便利。そんな多様なニーズに応えるため、サイドメニューも豊富に揃えているサービス満点な店だ。


ラーメンの味楽
射水市三ケ2452-2 KOKビル1F
TEL:0766-56-2102
営:11:30~深夜0:00(LO23:15)
休:水曜
席:カウンター12席、テーブル22席、座敷・小上がり30席
P:15台

|クーポン|麺類注文で餃子一皿サービス


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氷見ラーメン 本店

|新作
龍麺(ダブルチャーシュー)1,000円(税込)

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氷見へのこだわりをいったん離れ、ガツンと来る旨さにこだわってみた店主の新提案。まろやか背脂と“抜き”お断りのニンニクがしっかり効く豚骨醤油ラーメンに。たっぷりもやしと専用厚切りチャーシューもドンとのった、限定メニューから昇格の数量限定の一杯。


氷見尽くしをあえて外した
アウトロー系の一杯も登場

 移住するほど「氷見」に惚れ込み、その溢れる氷見愛を一杯のラーメンに込め続ける『氷見ラーメン』。その11年はあまりにも濃厚だ。化学調味料に頼らず、地元食材をふんだんに取り入れた創作ラーメンで、北陸ラーメン博や東京ラーメンショー(富山麺遊会の一員として売り上げ日本一も記録)などのイベントに次々と進出し、実績を重ねてきた。定番「氷見ラーメン」や「氷見カレーラーメン」、2015年の「とやまグルメバトル」人気投票でグランプリを受賞した「氷見白エビラーメン」など、“味の観光名所”とも呼べる顔ぶれはさらに充実。ご当地を超えた“りゅうじ”系誕生など、新たな仕掛けにも注目だ。


氷見ラーメン 本店 
氷見市丸の内12-7
TEL:0766-72-1813
営:11:30~14:00(LO13:30)、18:00~深夜2:00(LO深夜1:30)、
 日曜11:30~14:00(LO13:30)、18:00~23:00(LO22:30)
休:月曜
席:カウンター7席、小上がり10席
P:なし

|クーポン|ラーメン類50円引き


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 現在、好評発売中の『富山のラーメン19-20』では今回ご紹介したラーメンのほかにも、こだわりの1杯・サイドメニューなど盛りだくさんで掲載中! あなたの麵欲を満たすとっておきの1杯を見つけるチャンス!お得なクーポンも付いているので、ぜひお手にとってくださいね!

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