COROLLA meets TOYAMA vol.06 レトロ×モダンな風情を味わう♪ 大人女子の街遊び編

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COROLLA meets TOYAMA vol.06 レトロ×モダンな風情を味わう♪　大人女子の街遊び編

COROLLA meets TOYAMA

2019.03.25 更新

COROLLA meets TOYAMA vol.06 レトロ×モダンな風情を味わう♪　大人女子の街遊び編

　毎回テーマに応じたナビゲーターが、富山県内のオススメスポットをカーライフと共に紹介する「COROLLA meets TOYAMA」企画。第6回は子育てをしながら経営、商品開発からイベントまでを精力的にこなす、「やまふじぶどう園」CMOの山藤智子さんがナビゲートします。北陸で最も古いぶどう園とワイナリーを家族で営む智子さんが、歴史都市・高岡の街遊びスポットをご紹介します♪　おしゃれが大好きな山藤さんのキュートな大人のカジュアルコーデにも注目です★

レトロ×モダンな山町ヴァレーで

大人“ときめく”時間を味わおう♪

　第６回ナビゲーター、やまふじぶどう園の山藤智子です。普段は丘の上のぶどう園で家族とともにぶどうの栽培やワイン製造・販売などをしています。おしゃれ＆ファッションが大好きな私♡　お天気もよく春めく昼下がり。お気に入りの洋服を着てお出かけしようかな！　街遊びにぴったりな「AQUA（アクア）」。富山市にある農園から高岡までのプチ遠出も安心の低燃費（34.4km／ℓ）も魅力的です♡

今回の目的地は城下町の風情が色濃く残る山町筋に佇む「山町ヴァレー」。小回りが良いのでまちなかのドライブも快適♪

　富山市内から車で30分ほど。「賑わい」と「つながり」を生む場所をコンセプトに2017年11月にオープンした『山町ヴァレー』は、商業の中心地として栄えた山町筋で文具商を営んでいた旧谷道家をリノベーションした複合商業施設。商家時代の面影を残した中庭やテナントスペースと人が集うコミュニティスペースがあり、今も現存する昭和初期に改築された洋風3階建てはレトロ×モダンな雰囲気を感じます。

3月なのにもう春の陽気。風はちょっぴり冷たいけどコートなしでGO！

　壱の蔵から八の蔵まで8つのテナントがある山町ヴァレー。カフェ、ヨガ、雑貨、高岡銅器の着色体験もできるギャラリーなど個性豊かなショップラインナップは大人女子のハートをくすぐります♪　そんな山町ヴァレー、今日の私のお目当ては昆布締めが楽しめる「CRAFTAN（クラフタン）」さんです。

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昆布の魅力・美味しさがいっぱい♪

カラダにやさしいランチで癒しのひととき

　うちのぶどう園でも昆布締めに合うワイン「ときわすれ」を作っているくらい、富山県民のソウルフードである「昆布締め」。私も小さいころから慣れ親しんでいる郷土の味です。そんな昆布締めとヘルシーなランチが味わえるということでわくわくしながら店内へ♪

　店内には昆布をモチーフにしたカウンターや印象的なウォールデコが！　美しい曲線に思わず目を奪われます。奥の座敷からは山町ヴァレーの中庭を臨むことができるので忙しい日常を忘れてゆったりとお食事が楽しめるのも嬉しい！　火曜日はTaktの「ものぐさキッチン」のコーナーでもおなじみの川口貴美枝先生が腕をふるう「酵素玄米ランチ」が味わえます。

火曜日限定の酵素玄米ランチ（1,200円）。出汁から昆布締めまで昆布を余すところなく味わえます。

　今日のメニューは、季節の野菜の昆布締め、自家製がんも、黒豆、サラダ、きんぴらごぼう、昆布の佃煮。お味噌汁に酵素玄米ご飯がついてボリューム満点。おなかいっぱい食べられるのにヘルシーだなんて嬉しすぎます♪　中でも、クラフタンさん自慢の「野菜の昆布締め」は素材の味を大切にした逸品。シャキシャキとした新鮮な野菜の歯ごたえと共に昆布の風味が口の中にふわっと広がります。春になったら山菜の昆布締めも登場するそう。そちらも楽しみ♪

　初めて食べる酵素玄米は小豆と共に特殊な圧力なべで2時間かけて炊き上げた後、4日間じっくりと寝かせているのだとか。普通の玄米に比べて栄養価はもちろん消化も良いので赤ちゃんから年配の方まで食べられます。胃腸の働きを助け、体の不調も整えてくれるので、家事・仕事・子育てに忙しい大人女子にもぜひ食べて欲しいそう。噛むほどに米の甘みを感じられる酵素玄米は昆布締めにもよく合います。

　今回は火曜限定ランチをいただきましたが、土・日曜・祝日は特別メニューなど曜日によって違うメニューが楽しめるそうです。また、オーナー厳選の富山県内のクラフトビールや日本酒もそろっているので夜のデートや女子会にも◎。今日は飲めなくて残念だけど、夜も訪れてみたいです。そのときは、夫に運転をお願いして私は飲んじゃおうかな♪　そういうデートもいいよね（笑）

「お野菜の昆布締めおいしい！」自家製がんもや佃煮も人気だそう★

　一品一品丁寧に作られたお料理はどれも美味しくてゆっくりと時間をかけて味わいたいものばかり。普段の外食は育ちざかりの子どもたちとガッツリ男子ごはんになりがちですが、こうやって作り手の温かさや食の大切さを感じながらいただく食事は、自分らしさを再確認するための大切なリセットポイントのひとつかもしれません。

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｜取材を終えて｜

　山町ヴァレーの佇まいや昆布締めの美味しさの再発見など、「故きを温ね、新しきを知る」という言葉がありますが、まさにそんな感じでした。伝統を重んじながら新しいことを生み出していくというスタイルに触れ、これからの仕事に活かしていきたいヒントをたくさん見つけました。良き出会いに感謝です♡　ちなみに今日のコーディネートはシックなダークブルーマイカ色のアクアにも映える、春らしさをイメージした白のベスト＆トップスに動きやすい緑色のパンツを合わせてみました。これからの季節はドライブが楽しくなる時期、シーンに合わせたおしゃれを楽しみながら山へ海へ街へ、出かけたいと思います。

CRAFTAN（クラフタン）

高岡市小馬出町6　山町ヴァレー　弐ノ蔵

TEL：0766-75-9013

営：ランチ　11：30～14：00

　ディナー　18：00～22：00（ラストオーダー30）

休：月曜（火・水曜はランチのみの営業）

P:山町ヴァレー駐車場9台

HP：https://craftan.jp/

★「日刊オンラインタクトCOROLLA meets TOYAMAをみたよ！」で

ウーロン茶orオレンジジュース1杯サービス（無料）または、クラフトビールor日本酒300円OFF（1杯目のみ）

※4月30日（火）まで。ドライバーの飲酒はご遠慮ください。

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[TODAY'S CAR！]

トヨタ・AQUA（アクア）

（ダークブルーマイカ）

https://toyama.corolla-dealer.jp/lineup/aqua

　スタイリッシュな外観とクラストップレベルの低燃費（34.4km／ℓ）性能を持ち合わせ、コンパクトな足回りが魅力の次世代型ハッチバック。どんな街並みにも合うフォトジェニックな佇まいは乗る人の感性を物語る。

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いつまでもスタイリッシュでいたい

大人のリアルクローズ

　富山市新根塚町にある「Laicy」。国内外からセレクトされたアイテムは、30～40代の大人女子のみならず幅広い年代に人気。オンの日もオフの日も、どんなシーンでもスタイリッシュでいたい、女性のリクエストに応じてコーディネートを提案してくれる。オーナー塩谷さんとゆっくりと話をしながら、ライフスタイルに合わせたお気に入りの一着を♪　通販では買えないブランドの取り扱いもあるのでそちらもチェックしてみて。