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【富山のラーメン】富山ブラックラーメンをいま食べたい!
最旬のラーメン情報をお届けする『富山のラーメン2024』から、いま食べたい一杯をピックアップしました。
|富山ブラック|
富山ブラック 麺家 いろは 富山駅前CiC店
富山市
ブラックから派生する
貫禄の美味が揃い踏み!
富山ブラック味玉らーめん(並)¥1,050
創業時から半熟具合と味の入りを突き詰めてきた「味玉」は、濃厚なスープが印象的な「ブラックらーめん」に一層の深味をもたらすベストトッピング!
富山ブラック 麺家 いろは 富山駅前CiC店
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麺家 なると 掛尾店
富山市
とんこつ濃厚スープベースの
富山ブラック!
富山とんこつブラック ¥890
自家製のブラックダレに野菜をトッピングした一杯。トロっと柔らかく分厚いチャーシューも食べ応え満点だ。
麺家 なると 掛尾店
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富山ラーメン王国 まるたかや 富山駅前店
富山市
まるたかや流ブラックは
太麺に変更が断然おすすめ!
ブラックラーメン ¥980(味玉トッピング+¥120) ※太麺に変更は+¥110
まるたかや流ブラックは太麺に変更するのがマスト! ブラックペッパーをたっぷり入れてガッツリいこう。飲んだあとの締めにもおすすめの一杯だ。
富山ラーメン王国 まるたかや 富山駅前店
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麺家いろは 射水本店
射水市
世界の麺文化に火を点ける
至高のブラックを総本山で
富山ブラックW肉盛味玉入り(並) ¥1,560
半熟の「味玉」と丼を覆う豚バラ&肩ロース「チャーシュー」が、濃厚な醤油スープと麺の旨味を一層引きたてる贅沢三昧な一杯。
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中華そば 三丸三
射水市
店主のラーメン愛が生み出す
無化調醤油ラーメンと限定の数々
中華そば・並 ¥890(一本リフト専用 バラチャー+¥300・メンマ+¥190)
濃い見た目に反して、無化調のためスープはあっさりとした飲み口に。「一本リフト専用」の特大のこだわりチャーシューとメンマも欠かせない。
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中華そば 秀光
射水市
惜しみないこだわりが生む
やさしい旨みが口いっぱいに
秀光ラーメン(ブラック) ¥1,050
1.5倍に増量された麺ととろける大判チャーシュー、味玉、焼き海苔で至福の食べ応えに。あっさり醤油味、鶏ガラ塩味も選択可。
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ラーメン専門店 くろべぇ
黒部市
圧倒的な量で腹ペコを救う
旨さ最強ラーメン戦隊参上
ラーメン戦隊くろべんジャー スペシャル(醤油) ¥1,600
器からはみ出る、豚バラチャーシュー8枚乗せは圧巻。炒め野菜の甘みと醤油の旨みが溶け込んだスープに、分厚いチャーシューがほろほろトロける。
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