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グルメ Gourmet

【富山のラーメン】こだわりが生むやさしい旨み『秀光』の看板ブラック

ラーメン 富山のラーメン
　いま食べたいラーメンを厳選した『富山のラーメン2024』からご紹介する一杯。

惜しみないこだわりが生む
やさしい旨みが口いっぱいに
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秀光ラーメン（ブラック） ¥1,050
1.5倍に増量された麺ととろける大判チャーシュー、味玉、焼き海苔で至福の食べ応えに。あっさり醤油味、鶏ガラ塩味も選択可。


　看板メニューは、見た目に反したあっさり感とマイルドさが印象的な「富山ブラックラーメン」。４種類の醤油を独自でブレンドした濃厚なタレにじっくりと煮出した透明な鶏ガラスープが重なり、それを存在感のある中太縮れ麺が絡め取ることで絶妙なコクと旨みが口いっぱいに広がる店主渾身の一杯です。
　老若男女をもれなく惹きつけるこだわりは、各種「ラーメン」やサイドメニューにもしっかり注がれており、夕方以降に提供される「和牛牛すじ煮」や「もつ煮」など居酒屋メニューも名物に。お酒を楽しむ場面なら、主役のラーメンを〆のお楽しみに取っておくのもおすすめ。


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唐揚げセット（3個）　¥400
ジューシー＆ボリューミーな唐揚げ３個（※２個も選択可能）とライス、漬物の３点セットは、一杯の存在感にも負けない印象派。





王道、ガッツリ、こってり、淡麗…　新店＆名店の80杯を掲載した『富山のラーメン2024』が好評発売中です。

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富山の書店・コンビニで好評発売中

 

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DATA

中華そば　秀光

住所
射水市手崎1030
電話番号
0766-55-0064
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜22:00　日曜、祝日11:30～14:00、17:30～21:00　※スープがなくなり次第終了
休日
木曜
席数
カウンター６席、テーブル６席、小上がり12席
駐車場
７台
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