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【富山のラーメン】コクと旨みを極限まで追求した『天下一品』の一杯
いま食べたいラーメンを厳選した『富山のラーメン2024』からご紹介する一杯。
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コクと旨みを極限まで追求
最強の「こってり」に夢中
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こってりMAX(並) ¥1,210
一部店舗で人気を博した「絶品MAX」が、名称新たに全国デビューを果たした。スープが最後に残らないほど、麺によく絡む。
昭和46年に京都の小さな屋台からはじまり、今や全国に約220店舗を展開する超有名店。代名詞とも言える「こってり」は、じっくり炊きだした鶏ガラと十数種類の野菜で作る秘伝のスープに、角が立ったストレート麺が絶妙にマッチします。
さらに、「こってり」よりもこってり感が増した『天下一品』史上最強の「こってりMAX」も仲間入り。レンゲがスープに立つほどの濃厚さで、口に広がる旨みも、麺へのからまり具合もMAX!
このほか、こってりスープに漬け込んだ、「からあげグランプリ」金賞受賞の「こってり唐揚げ」でも、“天一”の醍醐味が堪能できます。平日ランチは、ごはんのサイズ変更が無料。お得な定食やサイドメニューも好評です。
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こってり(並) ¥940
創業者の木村勉が3年9ヵ月もの試行錯誤の末に完成させたスープ「こってり」。味わい深く、後味スッキリとした一番人気の麺。
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あっさり(並)¥940
鶏ガラや野菜の素材の旨みを活かし、透明感とコクを際立たせたスープが特徴。「こってり」が苦手なお年寄りや子供にとくに人気。
王道、ガッツリ、こってり、淡麗… 新店&名店の80杯を掲載した『富山のラーメン2024』が好評発売中です。
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富山の書店・コンビニで好評発売中
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DATA
天下一品 富山掛尾店
- 住所
- 富山市掛尾町470
- 電話番号
- 076-492-2205
- 営業時間
- 11:00~22:15(LO22:00)、金・土曜11:00~23:00(LO22:45)
- 休日
- 不定休
- 席数
- カウンター11席、テーブル28席
- 駐車場
- 30台
- HP
- tenkaippin.co.jp
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