グルメ Gourmet
【富山グルメ】しっとり甘い洋菓子店『チト』が富山市にオープン
素材にはこだわり、「良いものを使っています」と店主も胸を張る。生クリームの口どけが印象的な「苺ショート」(580円)。
ケーキを愛する店主がつくる
しっとり甘い良質な洋菓子
シンプルなのにかわいい、大きめサイズのフォルムが特徴的なショートケーキが並ぶ洋菓子店。極力県産の素材を使い、旬のおいしさを大切にするケーキが早くも人気を呼んでいます。呉羽で採れるハチミツを練り込んだ生地はほの甘くしっとり。生クリームとの相性もぴったりで、とろけるような食感を叶えたものです。
『新村こうじみそ商店』とコラボした「糀チーズケーキ」「糀チョコケーキ」は糀効果で際立つおいしさに。グルテンフリーで、店主の思いやりも付加されています。今後も、他業種とのコラボ商品の開発にチャレンジするそうです。
たっぷりの糀を練り込んだ「糀チーズケーキ」と「糀チョコケーキ」(各500円)。生地に糀を使うことで、おいしさが深化する。
木のぬくもりを出したかったという内装は、やさしさと洗練感が同居。ケーキが好きな店主が作るケーキ好きのためのケーキが並ぶ。
店内には、店主が良い素材を求めるなかで出逢った良質なものを販売中。「はちみつ」(80g 700円~)や珈琲豆などが並ぶ。
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DATA
CAKE SHOP chito
- 住所
- 富山市新庄町157-1 HANAハイツ101
- 電話番号
- 090-4328-9575
- 営業時間
- 10:00~17:00
- 休日
- 火~木曜
- 駐車場
- 5台
- 備考
- Instagram:@chitose_kashiten