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グルメ Gourmet

【富山グルメ】しっとり甘い洋菓子店『チト』が富山市にオープン

洋菓子
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素材にはこだわり、「良いものを使っています」と店主も胸を張る。生クリームの口どけが印象的な「苺ショート」（580円）。


ケーキを愛する店主がつくる
しっとり甘い良質な洋菓子

　シンプルなのにかわいい、大きめサイズのフォルムが特徴的なショートケーキが並ぶ洋菓子店。極力県産の素材を使い、旬のおいしさを大切にするケーキが早くも人気を呼んでいます。呉羽で採れるハチミツを練り込んだ生地はほの甘くしっとり。生クリームとの相性もぴったりで、とろけるような食感を叶えたものです。
　『新村こうじみそ商店』とコラボした「糀チーズケーキ」「糀チョコケーキ」は糀効果で際立つおいしさに。グルテンフリーで、店主の思いやりも付加されています。今後も、他業種とのコラボ商品の開発にチャレンジするそうです。


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たっぷりの糀を練り込んだ「糀チーズケーキ」と「糀チョコケーキ」（各500円）。生地に糀を使うことで、おいしさが深化する。

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木のぬくもりを出したかったという内装は、やさしさと洗練感が同居。ケーキが好きな店主が作るケーキ好きのためのケーキが並ぶ。

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店内には、店主が良い素材を求めるなかで出逢った良質なものを販売中。「はちみつ」（80g 700円～）や珈琲豆などが並ぶ。

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DATA

CAKE SHOP　chito

住所
富山市新庄町157-1　HANAハイツ101
電話番号
090-4328-9575
営業時間
10:00～17:00
休日
火～木曜
駐車場
５台
備考
Instagram:@chitose_kashiten
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