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グルメ Gourmet

【富山のイタリアン】海辺でいただく南イタリア料理『Delphino(デルフィーノ)』

 アットホームな空気感で、ランチやディナーに幅広く利用できる南イタリア料理のお店。眼前に広がる海を見ながら、多彩なアラカルトが楽しめます。

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ズッパ・ディ・ペッシェ 3,500円
飲むというより、食べる感覚の魚のスープ。この日の主役はアオハタ。旨味たっぷりのトマトスープは、パンに吸わせて平らげよう。3日前までに要予約。※写真は約4人前

夕暮れ時に、海辺で
早めのディナーを

 しんきろうロード沿いに佇む、〝イルカ〞という名のイタリアン『デルフィーノ』。海側はほぼガラス窓で、どの席に居ても、海の気配と広い空が感じられます。
 この空間で楽しめるのは、イタリア中部からシチリア島にかけての、南イタリア料理。調理方法や、使い分けているオリーブオイル、ラベルデザインがかわいいビールなどはご当地そのもの。それでもときに、近くの海でシェフ自身が釣った魚が登場するのが面白いところ。いつ訪れても気分が上がる店ですが、イチオシは、夕暮れ時から星空に変わる時間帯。
 バリスタの店主とシェフが〝食堂〞と呼ぶ気さくな店柄、とくにコースは用意されていませんが、黒板メニューを上手に選んで、オリジナルのコースを組み立てるのも一興です。


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本日のパスタランチ 1,400円
前菜盛り合わせ+約4種類のパスタからチョイス。写真は、チーズと胡椒でシンプルに味わう「カチョ・エ・ペペ」のスパゲッティ。

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日当たりが良く、冬を忘れさせてくれる店内。南イタリア気分で、食後はアメリカンより、本場のエスプレッソを選びたくなります。

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DATA

イタリア食堂 Delphino(デルフィーノ)

住所
魚津市青島1073-2
電話番号
0765-22-1970
営業時間
11:30~14:00(LO)、18:00~21:00(LO20:30)
休日
水・木曜
席数
カウンター8席、テーブル20席
駐車場
9台
HP
Instagram:@trattoria_pizzeria_delphino

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