毎日更新！富山県のおすすめグルメ、楽しいイベント情報が満載。日刊オンラインタクト

読者プレゼントに応募 オンライン購入オンライン購入

タクト会員について 読者プレゼントに応募

Follow us インスタグラム フェイスブック ライン ツィッター タクト会員について

毎日更新！富山県のおすすめグルメ、楽しいイベント情報が満載。日刊オンラインタクト

インスタグラム フェイスブック ライン ツィッター

グルメ Gourmet

【富山のチョコレート】多様なおいしさと美しさ『久遠チョコレート』

104154_02.jpg
テリーヌ　249円～
上質なカカオをベースに、ドライフルーツやナッツを詰め込みスライスした「テリーヌ」は、『QUON』の顔。スタンダードは各249円。右から、オリジナルノアール、ベリーベリー、クリスピーコーン、ゆず、ミルク、抹茶、チョコチップ＆チョコミント、焦がしきな粉。


大切にしているのは
人とチョコレートの多様性

　約１ 年前、北陸に初出店した『久遠チョコレート』は、人とチョコレートの“多様性”を大切にしていることで、全国的な注目を集めています。というのも、このブランドのチョコは、「働きたい」と願う多様な人々が力を合わせて作り上げているから。
　プロジェクトの代表は、障害者の就労支援に力を注いできた夏目浩次氏。チーフショコラティエは、ハイクラスホテルや星付きレストランなどの名門チョコレートをプロデュースする、野口和男氏が務めています。


104154_03.jpg
持ち歩くのに便利な缶シリーズ。「ゴールドアーモンド」（864円）、「チョコミント」、「塩レモン」（各702円）。

104154_04.jpg
オレンジのほろ苦さ、甘酸っぱさとビターチョコがベストマッチ。「久遠オランジェ」（302円） 。


　商品に妥協はなく、世界中から厳選したピュアチョコレートを素材に、余計な油は一切加えず、一つひとつ手作業で丁寧に仕上げること、そして、テリーヌの切れ端も、再度融かして別の商品に作り変えるなど、食品ロスをなるべく出さないＳＤＧｓを意識した製法がポリシー。生まれるべくして生まれた、チョコの多様なおいしさと美しさを楽しんで。


104154_05.jpg
ギフトに人気の「プレミアム・テリーヌ・セレクション」（1,642円）。パズルピースのBOXデザインには、凸凹が合わさり笑顔を作り出せれば、という思いが込められています。

104154_06.jpg


＊　＊　＊　＊　＊

　チョコレートがおいしくなる冬に、ぜひ味わってみてください。Takt２月号では特集「至福のチョコレート」で、他にもオススメのお店をご紹介しています。ぜひお手にとってみてください。

書店・コンビニで好評発売中

＼至福のチョコレート／
104154_07.jpg

DATA

QUON CHOCOLATE(クオンチョコレート） 富山店

住所
富山市向新庄町５-７-35
電話番号
076-471-5572
営業時間
10:00～18:00
休日
水曜
駐車場
13台
HP
quon-choco.com
« 【富山のチョコレート】芳醇なア... 【富山のチョコレート】あふれる... »

人気記事

その他のグルメ記事

Follow us インスタグラム フェイスブック ライン ツィッター