グルメ Gourmet
【富山のラーメン】博多で培った味で富山ニーズに寄り添う『10(イチオ)』の魚介とんこつ
今、食べたい一杯を厳選! 『富山のラーメン2023』が好評発売中です。
いつもの店でいつもの味。変わらぬおいしさもいいけれど、今日は店主おすすめの新しいメニューにチャレンジしてみませんか。
魚介とんこつラーメン 780円
博多で修業を重ねた店主の
絶妙アクセントに唸る
本場ならではのくさみを排除し、特有の旨味を丁寧に引き出した〝富山向け〞博多ラーメンの専門店。げんこつや豚頭から取ったスープと薄切りレアチャーシュー、京都から取り寄せた中細麺で個性も放つ「とんこつ」と「あっさり醤油」 の二択が基本形だが、卓上の秘伝の「赤いタレ」や「魚粉」など〝激変必至〞のアクセントが続々仲間入りするなど、『イチオ』 独自のファ ン層の定着は加速する一方です。麺の硬さを選べ、替え玉オーダーにも応じる本場の醍醐味を、屋台さながらの開放感と親しみ溢れる店内で存分に楽しみましょう。
独自の相性を生むレアチャーシュー
薄切りながらも大判で食べ応え抜群の「レアチャーシュー」は本場にはないアプローチで、『イチオ』の一杯だからハマる最適解だ。
とろ~り濃厚に旨味を重ねる味玉
黄身がとろりと溢れ出す絶妙な加減がクセになる。くさみのないスープにしっかり馴染む、“最低限”添えておきたい人気トッピング。
富山のラーメン スペシャルクーポン
「青ネギ」「味玉」「キクラゲ」「メンマ」の中から1種サービス
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読んだら最後、食べずにはいられない! ラーメンガイドブック『富山のラーメン2023』が好評発売中です。巻末には、あなたのラー活を応援するスペシャルクーポン付き。店主おすすめの一杯を堪能してください。
\魅惑の最旬麺事情/
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DATA
博多ラーメン 10(イチオ)
- 住所
- 富山市新庄本町1-79-1 タイヨーネオ富山店内
- 電話番号
- 076-451-5554
- 営業時間
- 11:00~15:00、金・土曜11:00~15:00、17:00~20:00
- 休日
- 月曜(祝日、「0」の付く日の場合は翌日)
- 席数
- カウンター7席、テーブル8席
- 駐車場
- タイヨーネオ富山店駐車場利用
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