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【富山オープン情報】富山市『アルビス奥田店』の近くに、手作ります寿し屋さんがオープン！
富山市下新本町の『アルビス奥田店』の南隣りにオープンした、新しい鱒寿し屋さん。
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「一段重」(1,600円)、「二段重」(3,100円)。身が厚くご飯を巻き込むほどの鱒。レア食感を大切にしているので、食べる日によって〆具合を変えているそう。
庭園もある肉厚でちょっと贅沢な
手作り鱒寿し屋さん
手作り鱒寿し屋さん
肉厚でレアな鱒と県内産米「てんたかく」で丁寧に手づくりする鱒寿しは、酸味を抑え鱒本来のおいしさが味わえるので、何個でもいただけます。店の奥には大きな庭石の日本庭園があり、いずれは、庭を眺めながら店内でイートインできるようになるそう。予約可能で、県外発送もしてくれるので、ちょっとご無沙汰の県外の親戚・友人に贈ってみてはいかが。
＼2021.5.15 OPEN／
手造り 鱒の寿し 米久（よねきゅう)
富山市下新本町5-14
TEL：076-411-6133
営：7:00～18:00
休：不定休
P：7台
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