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グルメ Gourmet

【富山・石川のおいしいパン】 県西部にある、カフェも利用したいパン屋さんをご紹介!

 富山・石川のおいしいパン屋さんを紹介している富山・石川 おいしいパン案内。おすすめのパン屋さん102件がエリアごとに紹介され、とっても見やすくなっています! 今回は、カフェでもパンがいただける、県西部のおすすめパン屋さんを2つご紹介します♪

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小さなキッチン&雑貨
Lupe(ルーペ)
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内川の魅力が詰まった
ほっこりパン屋さん

 内川にある『カフェ uchikawa 六角堂』の姉妹店として、2017年にオープンした小さな雑貨&パン屋さん。手作りの看板と、水色に塗られた扉が目印です。

 地域の協力のもと古民家をDIYで改装した店内には、9~10種類のパンや内川沿いに工房のある作家さんの作品などの雑貨が並びます。店内右側にある内川の地図には、来店客がおすすめのお店をメモとして貼りつけていくそう。内川の魅力がぎゅっと詰まった宝箱のようなお店にぜひ足を運んでみて。

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ガリガリの砂糖の食感が楽しい「ベルギーワッフル」。
本場さながらの風味豊かな味わいでとっておきのおやつに。

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小さなキッチン&雑貨 Lupe(ルーペ)
射水市八幡町1-21-3
TEL:なし ※急ぎの場合は『カフェ uchikawa 六角堂』まで
営:11:00~17:30
休:月・木・金曜、第1火曜
P:『カフェ uchikawa 六角堂』駐車場を利用 
HP:Facebookあり

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noce(ノーチェ)
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素材の味を感じるパン
料理と一緒に味わって

 根強いファンの多いハード系パンは、すべてぶどう酵母と小麦酵母をメインとした自家製酵母を使用し、深い味わいを生み出しています。季節の果物からなる酵母を使用したパンもあり、それぞれに合う粉を厳選して使用することで、酵母の個性と旨みが引き出されます。自家製酵母はイーストに比べて発酵力が弱いため、酵母の動きやすい温度管理を徹底し、一つひとつ丁寧に焼き上げています。

 併設のレストランではパンと一緒にパスタやリゾットも味わえます。ランチからディナーまで、シーンに合わせて利用してみては。

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高岡産の小麦「ゆきちから」を使用するなど、素材にこだわります。
素材の味が生きた味わいは、一度食べるとやみつきに。

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noce(ノーチェ)
高岡市和田1227
TEL:0766-31-5171
営:11:30~22:00(LO21:00)
休:月曜、第1・3火曜(祝日の場合は営業)
P:12台
席:テーブル20席
HP:Instagramあり

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 ほかにも、おいしいパン屋さんの情報が盛りだくさんの『富山・石川 おいしいパン案内』ぜひチェックしてみてくださいね♪ この1冊を片手に、お気に入りのパン屋さんを探してみては。

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