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【富山のラーメン令和版】コクと旨味がクセになる！ 県西部のおすすめ豚骨醤油ラーメンをご紹介
コクと旨味が凝縮されたスープがクセになる♪ 『富山のラーメン令和版』より、県西部でおすすめの豚骨醤油ラーメンをご紹介します！ 令和のラーメンシーンを盛り上げる一杯をご賞味あれ。
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麺家 やす
極み醤油豚骨チャーシューらーめん 1,000円（税込）
肉の旨みが詰まった分厚い自家製の霜降りチャーシュー。これを贅沢に8枚ものせたボリューム満点の一杯。
ラーメンのタレには豚の旨みをたっぷり含んだチャーシューの醤油ダレを加え、コクとまろやかさをアップ。
進化形ブラックも絶品！
手間暇惜しまず美味を追究
本家『世界』の「らーめん」「やきめし」などのベースの味に加え、『やす』オリジナルメニューも充実。一番人気は、約４割が注文する「やすブラック」。くどすぎないマイルドな味わいに進化を遂げた自慢の一杯です。らーめん世界からの直伝「極み醤油豚骨」も根強いファンが多い逸品。お得なセットメニューも豊富で、トッピングのネギ、モヤシは大盛り無料とサービス満点。常においしさを追究し、丁寧な仕込みに相当な時間を費やします。
タレの味を生かすよう豚ガラと鶏ガラで旨みを抽出したスープ、６種類の味噌など25種類の調味料で作る「味噌」、手切りした新鮮で風味豊かなネギなど、とにかく手間を惜しんで作られます。すべてはおいしいラーメンのために。
絶品やきめし 600円（税込）
『 らーめん世界』から受け継いだ『やす』自慢のやきめし。
お昼時にはセットメニューなどで約８割が食す人気メニュー。
麺家 やす
高岡市上北島57-1
TEL：0766-23-6066
営：11:00〜15:00、17:00〜深夜0:00、
土・日曜、祝日11:00～深夜0:00
休：火曜
P：18台
席：カウンター9席、テーブル42席
富山のラーメン[COUPON特典]
半熟味付玉子1個サービス
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氷見ラーメン 本店
上庄ラーメン 780円（税込）
10年前、当時の「上庄まつり」を担う地元青年団の要望から創作した“富山らしい”あっさり醤油とんこつ味！
薄く削ったとろろ昆布を細麺に絡めていただく味わい深さで、祭りなき今もリピーターが増え続けています。
氷見の声を受けて誕生した
ジワジワ響くロングセラー
金沢出身の店主が、移住するほどの「氷見愛」を一杯に注いで12年。地元食材をふんだんに取り入れた「氷見ラーメン (760円／税込)」を筆頭とする創作ラーメンを武器に、「とやまグルメバトル」や「北陸ラーメン博」、「東京ラーメンショー (富山麺友会の一員として参加)」で実績を積んだその腕前はホンモノ。
昨年生み出した、あえて氷見にこだわらないガッツリ”りゅうじ”系を人気メニューに押し上げるなど、未だ進化を止めないスマイル店主は、最大100円分お得になるランチサービスなど、サービス精神も旺盛。今度はあなたが氷見にハマる番？
龍麺 (ダブルチャーシュー) 1,020円（税込）
背脂、ニンニク、たっぷり野菜、厚切りチャーシュー。
氷見尽くしを置いて、ガツンと来る旨さにこだわった豚骨醤油味。
※平日数量限定
氷見ラーメン 本店
氷見市丸の内12-7
TEL：0766-72-1813
営：11:30～14:00 (LO13:30)、
18:00～深夜2:00 (LO深夜1:30)、
日曜11:30～14:00 (LO13:30)、
18:00～23:00 (LO22:30) ※スープがなくなり次第終了
休：月曜 (祝日の場合は翌日)
P：なし
席：カウンター7席、座敷・小上がり10席
HP：himiramen.jp
富山のラーメン[COUPON特典]
ラーメン類50円引き
※平日ランチ限定サービスとの併用は可
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