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　高岡大仏から高岡古城公園に入る「駐春橋」のすぐ側にオープンした『コッテロ』は、駅前にある『ポンタッチョ』の姉妹店。昼はパスタやピザをメインにしたセットメニュー、夜は旬の食材を使ったイタリア料理のアラカルトをお酒と一緒に楽しめる。イチ押しメニューのナポリ風ピザは、手作りの生地を厨房にある窯で焼き上げている。またパスタは、ソースに合わせて麺の種類を使い分けるなど、小技が効いた逸品揃い。居酒屋と名付けるだけあって、県外の日本酒が豊富に揃っているのも魅力。もともと民家が建っていたという場所は、お濠側が大きな窓になっているので昼は四季折々の景色を眺めながら食事ができる。グループで訪れ、多彩なメニューをシェアしながら楽しい時間を過ごすのがおすすめ。

高岡市大手町1-20

TEL：0766-23-0822

営：11:30～14:00(LO)、18:00～22:00(LO)

休：水曜

P：18台

席：テーブル36席

HP：Facebook、Instagramあり

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　「コーヒーを一から体験できる、テーマパークのようなお店にしたかった」。両親が営むコーヒー専門店で経験を積んできた尾塩さんが開いたのは、体験型のコーヒー専門店。これからコーヒーを始める初心者でも楽しめるようにと、お店ではさまざまな”体験”を用意。普段は見る機会の少ない生豆の状態から、焙煎の様子、ミルによる挽き具合の違いなど……。味だけでなく一つひとつの行程を体感することで、コーヒーの世界が広がっていくはず。

　店頭では、世界基準の品質を誇るスペシャルティ豆や、途上国の支援となるフェアトレード豆など、約18種類を焙煎して販売。豆の特徴や焙煎度合いもさまざまで、価格帯も幅広い。今後は、会社やお店への卸売にも力を入れていきたいと意気込む。

富山市藤木2710

TEL：076-492-0101

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　季節の果物を使ったタルトをはじめ、ガトーショコラやニューヨークチーズケーキといった焼菓子が揃うお店がオープン。かつて『パティスリージラフ』や『トゥッティフルッティ』で６年ほど経験を積んだ高木さんが、家具職人のご主人が代表を務める『高木家具製作所』の２Fに家具のショールームも兼ねたお店を作った。広々とした店内は、木材×タイルのシンプルながらぬくもりを感じる空間。一角にあるキッズスペースは、「小さな子供を連れての買い物でもゆっくり商品を選べるように」という思いやりから。奇をてらったものでなく、口にしてほっこりできるやさしい焼菓子は、自分用にはもちろん、ちょっとした手土産にも選びたい。

富山市中大久保42 高木家具製作所2F