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グルメ Gourmet

【富山のラーメン】札幌の名店から暖簾分け 唯一無二の味噌ラーメン

今、富山のラーメンがアツい‼
愛される名店から話題の新店まで
『富山のラーメン2026』では徹底紹介しています。
今食べたい、が必ず見つかる本。ぜひご賞味ください。


札幌の名店から暖簾分け
唯一無二の味噌ラーメン

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辛味噌もつらーめん ¥1,350
特製の味噌ダレに、10種類以上のスパイスと自家製ラー油を独自にブレンド。もつの旨みとコクが溶け込んだ唯一無二の一杯。

 富山のラーメンの歴史を語るうえで、欠かすことのできない味噌ラーメンの名店『つくし』。札幌で10年間修業を積み、その味を正当継承。地元富山の素材を活かしたこだわりのラーメンを提供し続けて20年目になった。代名詞とも言える「味噌ラーメン」は一口食べればその旨みが口いっぱいに広がる。丹精込めて作る多彩な一杯は、県内外から注目を集め、ファン層は拡大するばかりだ。

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本店限定チャーハン(数量限定) ¥900
強火で豪快に炒め上げる本店限定チャーハン。ゴロゴロ入った自家製チャーシューに、ネギ、卵の黄金バランスをぜひ一度!



※掲載されている情報は2025年10月末のものです。

『富山のラーメン』公式Instagramも併せてチェック!
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富山県内の書店・コンビニで好評発売中!

 


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DATA

麺屋つくし本店

住所
富山市太郎丸本町3-10-1
電話番号
076-423-2941
営業時間
11:00~14:45、18:00~21:00、土・日曜、祝日11:00~14:45、17:00~21:00 ※スープがなくなり次第終了
休日
水曜(祝日の場合は営業※前日または後日に臨時休業あり)、月1回連休あり(不定)
席数
カウンター9席、テーブル13席
駐車場
共同駐車場100台
HP
https://tsukushi.in/

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