【富山のおんぎり６選】新米がおいしい握りたてのおにぎり

　おにぎりとともに、健康を意識したおかずが少しずつ盛られる「おむすび定食」。おにぎりとおかず、味噌汁は日替わりで、この日のおにぎりは「帆立コーン」と「鮭」。注文を受けてから握る「むすびたておむすび」（180円～）と炊き込みごはんや玄米などで作る「しっとりおむすび」（220円～）があり、おにぎりの種類は30種以上。おにぎり自体は食べやすいよう小ぶりでありながら具沢山、さらにおかずと味噌汁にも具がたっぷりと入るので、栄養バランスも申し分なし。健康とおいしさが両方叶うプレートです。イートインのほか、おにぎりとショーケースに並ぶ惣菜を好みで選んでテイクアウトするのもいいですよ。

つぶ屋

富山市安田町1-10　ぺんぎん食堂2F

TEL:076-481-7713

営:10:00～16:00、

『soda bar 夜つぶ』火曜20:00～深夜０:00、金・土曜18:00～深夜０:00

休:日・月曜

P:なし

席:カウンター５席、テーブル８席

HP:sakajiri.jp

Instagram:@tsubuya.toyama

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ヨッテカーレ城端

ほたるいか　240円、いくら　380円、ごま昆布とろろ　190円

種類豊富で食べ比べ必至

ドライブのおともにどうぞ

　南砺市産の特別栽培米コシヒカリを使用し、空気をふくませ“握る”のではなく“むすぶ”おにぎり。米粒をしっかりと感じられると評判で、このおにぎりを商品として提供できるまでにかかる年月は、なんと３年ほど。そんなスタッフたちの努力もあり、連日県内外からファンが集います。

　１番人気の「梅とろろ」、「バジル明太」などの変わり種と、およそ23種のラインナップ。持ち帰り用のパック（有料）もあるので、思わず買いすぎてしまっても大丈夫。

ヨッテカーレ城端

南砺市立野原東1508

TEL:0763-62-8888

営:9:00～18:00（時期、曜日によって変動あり。詳しくはHP参照）

休:無休

P:100台

席:テーブル60席

HP:yottekare-johana.com

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NOROSHI Farm(ノロシファーム)

古代米　200円、いのしし肉そぼろ　280円、しゃけ梅　280円、塩むすび　160円、漬物・惣菜　各200円

お米農家が営む直売所

おにぎりで里山を味わう

『ノロシファーム』では、あっさりとした「富富富」ともちもちとしたコシヒカリをブレンドし、ふわっと粒がたつおにぎりを提供。具材やおかずには、里と海の地元食材、梅干しやゆかり、塩麹漬けしゃけなど自家製のものを多く使用しています。

　注目なのが、地元の猟師が獲り、適切な方法で処理された新鮮な猪などのジビエおにぎり。臭みがまったくなく初めての人でも挑戦しやすい、ここならではの具材の一つ。水曜日と日曜日限定で「里山弁当」（600円／ 900円）の販売も。

NOROSHI Farm

魚津市観音堂1712

TEL:0765-77-0004

営:6:30～14:00　※日曜は８:30から営業

休:木～土曜　

P:あり

HP:noroshi-farm.com

Instagram:@noroshi_farm_shop

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あうん蔵

お結びセット(おむすび２個、副菜３種、汁物)　1,000円

心地よく趣深い店内で

自由度高いおむすびを

　自分で具を入れ、海苔を巻いて食べるスタイルの「おむすびセット」。おにぎりの横に添えられる日替わりの具材は３種類（写真は、高菜明太・しゃけ・生姜と昆布）。ごはんの上にのせたり、なかに入れたり、自分好みに食べるのがたのしい。お米は、羽釜でふっくらと炊き上げる黒部米。自家菜園や黒部産の食材で作る、セットのおかずも好評です。食事が済んだら、手作りケーキ・ドリンクとともに、趣ある店内でゆったりと過ごしてみては。

あうん蔵

黒部市浜石田72

TEL:090-2643-0072

営:11:00～15:00（LO14:30）

休:日・月・火曜　

P:あり

Instagram:＠aun_kura

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双葉食堂

Aセット(150円おにぎり２個、おかず２品)　500円

リーズナブルな価格も◎

朝食もランチもおまかせ

　富岩運河環水公園からすぐの同店。朝早くから営業しているので、朝ごはん利用者も多い『双葉食堂』。おにぎりは、定番から季節のものまで、１個120円～250円。少しでも身体にいいものを食べてほしいという想いから、日替わりのおばんざいには県産食材や発酵食品を使ったメニューも多数登場。どれをとっても心がこもったどこか懐かしい味わいで、ふんわりとしたおにぎりと相性抜群。イートインの場合は、ぜひお得なセットメニューを。

双葉食堂

富山市奥田双葉町15-32

TEL:080-7186-0034

営:８:00～14:00

休:土・日曜、祝日

P:３台

席:カウンター６席、テーブル９席

Instagram:@f.project55123

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Mei-Sun Coffee(メイサンコーヒー)

おにぎり(副菜、味噌汁付)　980円

おいしいお米を通して

米作りについて学びたい

　農家を営む夫妻が心を込めて育てたお米をいただける『メイサンコーヒー』。その時どきで変わるメニューの一つが月に１～２回ほど提供される「おにぎり」。この日のおにぎりは、「明太しらす大葉マヨ」と「豚肉と干ししいたけの甘辛煮と玉子の黄身の醤油漬け」。お米との相性を考え、スタンダードな具材とそのほかの具材を組み合わせてよりおいしく。たっぷりの具材を自慢のお米でふわっと包み、海苔でまとめれば、口のなかでほぐれるやさしいおにぎりの完成です。

　店の外に広がる田んぼや毎日の米作りを記録した「お米作り日記」を見ながら、ゆったりと舌鼓。食後には、県内でも珍しいフレンチプレスで淹れる珈琲を楽しみましょう。

Mei-Sun Coffee

高岡市二上町722-1

TEL:0766-60-8042

営:月・火・金曜11:00～17:00、土・日曜、祝日10:00～17:00

休:水・木曜

P:12台

席:カウンター６席、テーブル12席

Instagram:@meisuncoffee／@meisunsuidenbu

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