グルメ Gourmet
【富山のラーメン】圧倒的な量と旨さ最強ラーメン戦隊登場『くろべぇ』
いま食べたいラーメンを厳選した『富山のラーメン2024』からご紹介する一杯。
圧倒的な量で腹ペコを救う
旨さ最強ラーメン戦隊参上
ラーメン戦隊くろべんジャー スペシャル(醤油) ¥1,600
器からはみ出る、豚バラチャーシュー8枚乗せは圧巻。炒め野菜の甘みと醤油の旨みが溶け込んだスープに、分厚いチャーシューがほろほろトロける。
店主のラーメンへの情熱さながらの真っ赤な外観が目印。創業16年目に突入しても、探究心とサービス精神、黒部愛は増す一方です。
5色(醤油=くろ、塩=しろ、梅塩=もも、味噌=きい、味噌辛口=あか)の「ラーメン戦隊くろべんジャー」シリーズなど、多種多様なメニューのベースは、豚・鶏・魚介・野菜などを煮込む時間を変えてつくる濃厚・あっさりの2種類のスープ。これを自由自在にブレンドすることで、マニアにも老若男女にも愛される一杯に。スープの濃さや麺の硬さもリクエスト可。豊富なサイドメニューやトッピングを組み合わせ、『くろべぇ』を”自分流”に楽しみましょう。
チャーハン辛口 キムチ風味(中) ¥750
トッピング・ガーリックチップ ¥50
店主渾身の鍋振りと、油を極限まで抑えることで生まれるパラッパラッのチャーハン。ピリ辛のなかに隠れた、名脇役のモヤシと焼豚がポイント。
王道、ガッツリ、こってり、淡麗… 新店&名店の80杯を掲載した『富山のラーメン2024』が好評発売中です。
富山の書店・コンビニで好評発売中
DATA
ラーメン専門店 くろべぇ
- 住所
- 黒部市田家新742
- 電話番号
- 0765-56-7023
- 営業時間
- 11:00~15:00(LO)、17:30~21:00、土・日曜11:00~15:00、17:00~21:00
- 休日
- 月曜(祝日の場合は翌日)
- 席数
- カウンター8席、テーブル24席、座敷・小上がり7席
- 駐車場
- 80台(共同)
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