【富山の食堂】小鉢いろいろ！ おかずいっぱい定食５選【2023年度版】

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【富山の食堂】小鉢いろいろ！　おかずいっぱい定食５選【2023年度版】

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2023.10.22 更新

【富山の食堂】小鉢いろいろ！　おかずいっぱい定食５選【2023年度版】

食堂

　いろんなおかずを少しずつ楽しめる小鉢いっぱいの定食。健康的でお腹も満たされるよう、お店の思いやりが詰まっています。

●もくじ●

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和食亭　こもり

日替わり定食 950円

メイン２品、小鉢２品、ごはん、味噌汁、漬け物のセット。この日は、刺身４種盛り、シイラのムニエル、里芋とイカの煮付けなど。

安定のおいしさと安心価格

目利きの魚料理を日替わりで

　鮮魚商が家業の三代目が40年余り前に開いた『和食亭こもり』。店主は毎朝、市場に出向き、自ら目利きした魚を、刺身や寿司、野菜との炊き合わせ、ときにはムニエルと、さまざまな味わいに仕上げます。

　八尾の地で長く愛され、常連客が多いこの店だが、定食の品数の豊富さやおいしさがSNSで評判になり、近ごろは若い女性客も増えているのだとか。家庭でよく食卓に並ぶ惣菜であっても、そこはやはり一味も二味も違うおいしさです。

　しかも、物価高のなか、千円でお釣りがくるコストパフォーマンスの良さは、誰にとっても響くはず。日替わり以外に各種定食や、エビが５尾も入った「えびもりもり天丼」（1,600円）などメニューが充実しているので、毎日通っても飽きることがない店です。

地鉄・井田バス停前にある同店。寿司屋のようなカウンターに、小上がり、座敷、テーブル席が。フェアトレードのコーヒーも楽しめる。

和食亭　こもり

富山市八尾町井田5781

TEL:076-454-2875

営:12:00～14:00

休:木・日曜、祝日

P:10台

席:カウンター８席、テーブル６席、小上がり12席

HP:Instagram:@washokutei_komori

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旬菜食堂　ひらき野

旬菜玄米ヘルシー定食 1,500円

もちもち食感の玄米に合わせるのは、地元の畑の野菜と日本海の魚を使い丁寧に作られたおかずたち。素材を活かしたおいしさにごはんがすすむ。

栄養もボリュームも満点

身体がよろこぶ食事で健康に

　「今夜は焼き魚でお願いね」とランチのあとにもう夜の予約をするお客さん。ここの食事で栄養管理をしているという。そんな地域の健康維持に一役買っているのが砺波市太田にある『ひらき野』です。身体が喜ぶものを提供したいと、地物野菜を中心に素材の味を活かした料理はどれもやさしく滋味深い。

　昼の圧倒的人気は「日替わり定食」。メインのほかに野菜の小鉢が２品以上つき、栄養もボリュームも満点。ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富なこだわりの玄米ごはんをメインにした「旬菜玄米ヘルシー定食」には、実に30種類以上の旬の食材が盛り込まれています。しっかりと量があるのに、みんなダシの一滴まできれいに食べてくれるのがうれしいと店主。毎日通いたいあたたかいお店です。

旬の魚が日替わりで楽しめる「焼き魚定食」（玄米ご飯、1,300円）。この日の魚は柳八目。どーんと大きなお魚が躍るように皿に乗るのは圧巻。もちろん小鉢も充実。

店内には近所の家に来たようなあたたかい雰囲気の小上がりと、一人でもゆっくり食べられるカウンターが。毎日通う人が多いのもうなずける。

旬菜食堂　ひらき野

砺波市太田1283

TEL:0763-33-5803

営:11:00～14:00、17:00～22:00

休:火曜

P:10台

席:カウンター８席、小上がり14席

HP:Instagram:@eiko_0315

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呑多喰（どんたく）

日替わりランチ 1,100円

この日のメインはチキン南蛮。ほか朝獲れの刺身、地物野菜の惣菜が並ぶ。胡麻和えに白和え、切り干し大根など昔ながらの家庭料理が嬉しい。

昔ながらの家庭の味で

ちょい飲みできるごはん屋に

　氷見の中央町商店街にある『呑多喰』は氷見産素材にこだわった家庭料理を楽しめるお店。

　昼の営業時にいただける「日替わりランチ」には、時化の日と市場の定休日以外は必ず氷見の朝獲れの刺身がつき、氷見の野菜を使ったお惣菜の小鉢が４種、メインにサラダに煮物にとたっぷりのおかずがのります。ごはんももちろん氷見産なら、味噌汁などのダシも氷見の煮干しを使います。まさに氷見尽くしのお店ですが、昔どこかで食べていたような懐かしい味を手作りすることを心がけているそうです。

　子供のころ苦手だったものにここで再び出合い、食べられるようになったことにふと気づくお客さんもいるといいます。ちょい飲みも歓迎なので、思い出の味とともにほろ酔い気分になってみるのもいいかも。